електрически нож за разпечатване
Модератор: toko652003
електрически нож за разпечатване
По бързо ли се работи с такъв нож в сравнение с вилица.Искам мнение от пчелар,който работи по този начин.
Естествено че се работи по-бързо. Все едно да сравняваш рязане на дърво с брадва или с моторен трион. Аз работя с дълъг пчеларски обикновен нож- неръждавейка, щото нямам пари за качествен електрически / минимум на "Лега" /.Вилицата отдавна съм я отписал- използвам я само за надраскване на маломедови пити с цел очистването на меда от пчелите. Недостатъците на ел. ножове са известни- на мястото на контактуването на нагорещеното острие с меда се получава нагряване и карамелизация на продукта и съответно известно влошаване на качеството/увеличаване на ХМФ/. Затова и е нужен хубав нож на известна фирма за минимални щети върху меда.
Как да не е популярен. Само ,че как да дадеш 200 лв за ел.нож за да обслужиш 20-30 семейства, като можеш да я свършиш с обикновен. Просто трябва да си надвиеш на масрафа или да си голям мераклия. На крупните пчелари пък той не е достатъчен- просто няма необходимата производителност и предпочитат разпечатваща машина.
Re:
Това че няма коментари не означава че трябва да се отказваш от нещо, което ти самият смяташ за необходимо. Разбирам че трябва малко кураж от някъде за да направиш покупка на ел. нож или сам да си го направиш. Ел. нож, след това разпечатваща, след това линия за разпечатване. Купи си, важното е на теб да ти е лесно и ваденето на мед да ти доставя удоволствие.kostaper написа:Благодаря за отговора.Недостатъка че се влошава качеството на меда наклонява везните в посока да се откажа от покупка на такъв нож.А и факта,че темата не е интересна за повече коментари означава,че този начин на работа не е популярен сред пчеларите.
-
- Мнения: 12
- Регистриран на: Пон Апр 03, 2006 10:19 pm
Re: електрически нож за разпечатване
Ако имаш добре надградени пити, работа ти върши и обикновен нож, но истината е ,че със вилицата се разпечатва масово и то не защото пчеларите не искат да използуват електрически нож, а защото запечатването на питите го налага ! Не мога да си представя да нямам пчеларска вилица !
Re: електрически нож за разпечатване
Да, НО! Предимството на разпечатването с нож, а не с вилица е, че рамките остават след разпечатването с еднаква тежест, като при центрофугиране шанса да се получи дисбаланс е значително по-малък, което от своя страна води до по-малко износване на Центрофугата.
Re: електрически нож за разпечатване
Разбира се, че е по-бързо да се разпечатва с ел. нож. Загряването на меда и карамелизирането се получава, ако ножът е много загрят. При внимателна работа и поддържане на ниска температура, без ножът да пуши, разпечатването е като "Лебедово езеро".
Re: електрически нож за разпечатване
Не съм използвал ел. нож за разпечатване. Наистина ли е много по-лесно с него, отколкото с обикновен пчеларски нож?
Re: електрически нож за разпечатване
Да, в пъти е по-лесно.
Re: електрически нож за разпечатване
А кой е за препоръчване? Този на Лега или има и други сполучливи на по-изгодни цени.
Re: електрически нож за разпечатване
Има и по-сполучливи , но на по- неизгодни цени. Демек по-скъпи. . Никой не продава евтино качествена стока. За мен лидер в пчеларското оборудване са датчаните от Swienty. Виж им сайта и ще разбереш за какво говорим.
-
- Мнения: 233
- Регистриран на: Чет Фев 15, 2007 10:12 am
- Местоположение: Стара Загора
- Обратна връзка:
Re: електрически нож за разпечатване
Днес видях едни турски ел.нож много близко копие на лега и два пъти по евтин. Но за качества не мога да кажа.
Nil satis nisi optimum
Re: електрически нож за разпечатване
Може ли, координати на фирмата.
Re: електрически нож за разпечатване
Ножът на Лега ми се вижда доста скъп - 360 лева.
Турският вариант предполагам ще е с много по-ниска цена.
Затова е добре ако можем да осъществим контакт с тази фирма.
Турският вариант предполагам ще е с много по-ниска цена.
Затова е добре ако можем да осъществим контакт с тази фирма.