Пчеларски форум / Beekeepers forum

Пчеларски портал
Дата и час: Пон Фев 26, 2018 4:56 am

Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ]




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 24 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: Съб Мар 08, 2008 2:21 pm 
Offline

Регистриран на: Пет Фев 22, 2008 4:58 pm
Мнения: 4
кво става с тоя форум бре не мога да публикувам нищо


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Съб Мар 22, 2008 7:44 am 
Offline

Регистриран на: Пет Фев 22, 2008 4:58 pm
Мнения: 4
Технологията за производство на експресен мед ни дава възможност за получаване нов пчелен продукт, който както е видно от двете статии е много полезна за здравето храна. От нея очевидно ще се възползват само непредубедени потребители, защото само те могат обективно и безпристрастно да анализират фактите:
1. Енергийната стойност на т.н. натурален (т.е. природен) мед е идентична не само на тази на експресния мед, но и на тази на фалшификатите от глюкозо-фруктозни или от рафинирана захар сиропи (минали или не през пчелен кошер) и съдържащи захари и вода със сходно съотношение - 80 към 20 %. И до тук с приликите, защото :
2. Биологичната стойност на експресния мед е недостижима дори и за мановите медове! Както знаем тя се определя от минералния състав (сравнете 230 mg при мед от коприва и 6 mg при полифлорните медове). За фалшификатите е ясно - те са много по-бедни дори и от полифлорните медове.


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Съб Мар 22, 2008 10:54 am 
Offline

Регистриран на: Пет Фев 22, 2008 4:58 pm
Мнения: 4
Още по темата:
- Несериозно и несправедливо е да определяме като фалшификат продукт, който многократно превъзхожда не само по своя минерален състав т.н. оригинал. Освен това, когато плодовият сок е със захарно съдържание около 20 % (споделям свое наблюдение), той е достатъчно атрактивен за пчелите и не се налага използването на подсладител.
Ще припомня, че при подходящи условия (нараняване на повърхността на плодовете от градушка, насекоми, или когато се напукват от прекалена влажност на почвата, когато вече са узрели) пчелите не пропускат възможността да съберат сладък сок и получаваме "натурален" експресен мед.


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Съб Мар 22, 2008 11:27 am 
Offline

Регистриран на: Пет Фев 22, 2008 4:58 pm
Мнения: 4
- За тези които се опасяват от по-висок процент на захарозата в експресните медове, ще припомня, че сложните захари се разграждат до монозахариди под действието на катализатори, които са активни в определени температурни граници. Намиращите се в меда ензими изпълняват тази роля при температура около 35-43 С. Припомнете си, че акацията, която също е богата на захароза, се нуждае от сравнително повече време за "инввертиране".
- Благодарение на експресния метод за производство на мед, вече 5 години имам възможност целогодишно да употребявам "живо консервиран" хранителен продукт със съхранена структура, неувредени витамини и активни ензими (факт, който е от жизнено важно значение за здравето ни по време на истинска пандемия на т.н. болести на цивилизацията).
- Хората, които имат повишена чувствителност на зъбите, когато употребяват кисели плодове, могат да избегнат неприятните усещания и да си набавят необходимите вещества, като заменят плодовете с експресен мед получен от тях, при това с редуцирани сложни захари, допълнително обогатен и пречистен от някои замърсявания с помощта на пчелите.


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Съб Мар 22, 2008 2:46 pm 
Offline

Регистриран на: Пон Дек 10, 2007 10:17 am
Мнения: 51
Местоположение: pleven
А БЕ БРАТЧЕТ НА ТЕБЕ НЯКОЙ ДА НЕ ТИ ПЛАЩА ЗА ТЕЗИ ПРОСТОТИИ ДЕТО ГИ БЪЛВАШ!!! ТИ РАЗКАЗА ИГРАТА НА ВСИЧКИ ПЧЕЛАРИ!!! ЗАРАДИ ТАКИВА КАТО ТЕБ СМЕ НА ТОВА ДЕРЕДЖЕ!!


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Нед Мар 23, 2008 9:18 am 
Offline

Регистриран на: Пон Фев 13, 2006 9:06 pm
Мнения: 289
Местоположение: гр.Габрово
Уважаеми,hristo
произвеждай си и си консумирай експресният мед,не ме убеждавай колко е добър.Заради такива като теб и тези които бъркат и продават буламачи ,включително и лицензираните преработватели от сорта на боров ,билков и незнайно какви медове още, страдаме НИЕ ПЧЕЛАРИТЕ ,КОИТО ПРОИЗВЕЖДАМЕ И ПРЕДЛАГАМЕ КАЧЕСТВЕНА ПРОДУКЦИЯ И СЪХРАНЯВАМЕ БЪЛГАРСКОТО ПЧЕЛАРСТВО В ТЕЗИ ТЕЖКИ ГОДИНИ.

_________________
http://vlado2.mylivepage.ru/
http://beekeeper.mylivepage.com/


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Нед Мар 23, 2008 10:49 pm 
Offline

Регистриран на: Вто Мар 07, 2006 5:53 pm
Мнения: 245
Местоположение: Полски Тръмбеш 5180
Колеги,моля не се горещете.Съществува перфектна технология за производство на експресен мед,прилагана много успешно в Полша,Скандинавия и Зап.Европа.Но не е обикновенно събиране на мед от плодове и т.н.Тези медове са търсени на пазара но са сертифицирани от оторизирани лаборатории.Нямат нищо общо с сладката от борови връхчета или буламачите на т.н.преработватели.Те са лековити и се правят за да се повиши ефекта от приемане биологичнио активните вещества на точно определени билки или билкови комбинации.Нито са въобще билкови/доста измислено име/нито богати на минерелни вещества/като общо характеризиращо понятие/.Моля,запознайте се обстойно с материята,защото това е едно сериозно направление в пчеларството.Иначе действително ще се превърне в "разходка на слон" във стъкларски магазин т.е.в катастрофа.

_________________
Вярните пътища са най-къси!


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Чет Мар 27, 2008 2:13 am 
Offline

Регистриран на: Пон Дек 10, 2007 10:17 am
Мнения: 51
Местоположение: pleven
Катастрофа е това че купуват хубавият мед за стотинки а продават боклуци от захар и изосуит с огромна печалба и като стане някоя издънка хвърлят вината върху нас производителите на качествен мед!


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
МнениеПубликувано на: Нед Мар 30, 2008 10:32 pm 
Offline

Регистриран на: Пон Фев 13, 2006 9:06 pm
Мнения: 289
Местоположение: гр.Габрово
МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ГОРИТЕ

ЗАПОВЕД: РД0943 гр. София 14. 01. 2003 г.

На основание чл. 3,алинея 1 във връзка с член 2,т. 5 и член 49 , алинея 1 от Закона за ветеринарномедицинската дейност НАРЕЖДАМ:
1. Забранявам, считано от 20. 01.2003 г употребата в пчеларството на антибиотици, сулфонамиди и други химиотерапевтици за лечение и профилактика на болестите по пчелите.
2.Забранявам употребата на захар и други подсладители за подхранване на пчелните семейства по време на медосбора и в периода, когато подхранването би довело до наличие на остатъци в стоковия мед.
3.Забранявам износа на технологично непреработен, нехомогенизиран пчелен мед.
Контролът по изпълнението на заповедта се възлага на генералния директор на Националната ветеринарномедицинска служба.

МИНИСТЪР : МЕХМЕД ДИКМЕ

_________________
http://vlado2.mylivepage.ru/
http://beekeeper.mylivepage.com/


Върнете се в началото
 Профил  
Отговори с цитат  
Гласувайте за този сайт в класацията BGTop. Подкрепете Пчеларския портал!
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 24 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2

Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Иди на:  
cron
Пчеларски портал     AlpoBG -  Изработване на уеб сайтове, професионален уеб и графичен дизайн