Архив на: root

Ново поколение пчелари ще се обучават по програмата на Пчеларски университет

На 8 януари 2024 г. започна записването за цялостната програма Професия пчелар на Пчеларски университет. Той е създаден от “Истински мед”, чиято мисия е да подкрепя българските пчелари и да помага на хората да се сдобият с чист мед с доказан произход. Проектът се осъществява за трета поредна година и след три успешни випуска на университета и десетки завършили курса, тази пролет предстои нова учебна година с подобрена учебна програма и гъвкав процес на обучение.

Формата за кандидатстване вече е отворена на сайта на Университета и всеки желаещ може да подаде заявка до 15 февруари 2024 година.

30 на сто – с толкова са намалели българските пчелари, а оттам и производството на мед за последните 2 години, показват официалните данни. В същото време заместителите на естествения подсладител се роят на пазарите независимо че са с по-ниско качество. Именно затова проблемът с рестарта на производството на истинския български мед в страната придобива ключово значение. На фона на облачната статистика добрата новина е, че вече има работещи примери за промяна на негативната тенденция. Един от тях е стартиралият през 2022 г. – „Пчеларски университет“. Това е инициатива на стартъпа „Истински мед“, която за втора поредна година се реализира с подкрепата на Kaufland (“Кауфланд”) България.

Ново поколение пчелари ще се обучават по програмата на Пчеларски университет
Ново поколение пчелари ще се обучават по програмата на Пчеларски университет

Един кошер, 60 000 нови пчели, над 360 млн. опрашени растения

Целта ни е не само да върнем българските пчелари, защото броят на регистрираните производители е намалял с около 30 на сто, но и да обучим ново поколение модерни пчелари по съвременните и актуални стандарти за този поминък”, споделя Сергей Петров, основател на “Истински мед” и главен преподавател в Пчеларски университет.

Тази година учебната програма е обновена, като се запазва основата на хибридно 3-месечно обучение с най-важните теми за усвояване на занаята. Курсът включва 11 видео урока, 9 онлайн срещи с лекторите за въпроси и отговори и 2 практически обучения на работещ пчелин.

Ново поколение пчелари ще се обучават по програмата на Пчеларски университет
Ново поколение пчелари ще се обучават по програмата на Пчеларски университет

10 стипендии за този сезон

Този нов модел на обучение има за цел да предостави възможност на всеки да се превърне в истински пчелар чрез безсрочен достъп до всички лекции, гъвкава програма, членуване във Facebook група за подкрепа и практически обучения на реален пчелин – това вече е възможно. Курсът е подходящ за хоби пчелари и хора, които искат да са по-близо до природата и пчелите.

Ново поколение пчелари ще се обучават по програмата на Пчеларски университет
Ново поколение пчелари ще се обучават по програмата на Пчеларски университет

За да стимулират начинаещите пчелари, организаторите и техните партньори – Kaufland България и Enery България, ще предоставят общо 10 стипендии за този сезон. Формата за кандидатстване е вече отворена и ще бъде активна до 8 февруари 2024 г., включително. Напливът за стипендии е голям, а броят на хората, които ще бъдат избрани – ограничен.

Предвидени са и 5 награди за курсистите с най-добро представяне по време на обучението – 5 кошера с пчелни семейства.

Пълна информация за обучението, лекторите, учебната такса и кандидатстването за стипендии могат да бъдат намерени на сайта на Университета: https://istinskimed.bg/bee-university.

Учредена Европейската пчеларска асоциация в Белград

В събота, 10 февруари 2024 г., в Белград беше основана Европейската пчеларска асоциация.

До деня на учредителното събрание 26 европейски пчеларски асоциации се присъединиха към Европейската пчеларска асоциация (EBA).

18 от тях успяха да присъстват физически на учредителното събрание, като имахме и 2 наблюдатели от Германия и Украйна.

Участваха следните представители на своите сдружения:

Boštjan Noč, Пчеларска асоциация на Словения

Петер Брос, Унгарска пчеларска асоциация

Хорхе Спитери, Малтийска асоциация на пчеларите

Пол Бойл, Федерация на Ирландската асоциация на пчеларите

Стивън Барнс, Британска асоциация на пчеларите

Уршка Интихар, Експертна асоциация на професионалните пчелари на Словения

Радуле Милянич, Съюз на пчеларските организации на Черна гора

Юрген Биндер, Нова пчеларска асоциация на Германия

Михаил Василев Михайлов, Обединена българска пчеларска асоциация

Юозас Олекас, Литовска асоциация на пчеларите

Менде Трайковски, Съюз на асоциациите на пчеларите на Северна Македония

Дамир Барашин, Съюз на асоциациите на пчеларите на Република Сръбска

Разван Коман, Румънска пчеларска асоциация

Тетяна Василкивска, Неправителствено братство на украинските пчелари

Пламен Иванов, Национална браншова пчеларска асоциация на България

Валентин Ходжис, Асоциация на пчеларите в Ълстър, Великобритания

Вирос Кириакос, Асоциация на гръцките биопиари

Родолюб Живадинович, Сръбска федерация на пчеларските организации.

Наблюдатели, на които е разрешено пълно участие в Асамблеята, но без право на глас:

Елман Торстен, Deutsher Imkerbund e.V

Андрий Бажин, Съюз на пчеларите на Украйна

В предложената редакция на Устава, в преходните разпоредби на чл.34, инициативният комитет за учредяване на Европейската пчеларска асоциация установи реда за образуване на ЕБА.

На Учредителното събрание, съгласно дадената процедура, е необходимо да се вземе решение за създаване на ЕБО, да се избере оперативно ръководство (което е с мандат до избор на ръководство), да се вземе решение за седалището на ЕБО, взема решение относно размера на членския внос на ЕБО и хармонизира и приема окончателния вариант на Устава на ЕБО.

Асамблеята беше водена от Биляна Томич, технически секретар на EBA от инициативния комитет за създаване на EBA.

На учредителното събрание присъстваха г-жа Карин Рау (мениджър на проекта GIZ, Подкрепа за диверсификация на икономическите дейности в селските райони на Югоизточна Европа SEDRA II) и Ирена Джимревска, и двете от македонския GIZ, без чиято подкрепа не бихме могли организират учредителното събрание на толкова високо ниво.

Г-жа Карин Рау се обърна към делегатите на учредителното събрание и ги насърчи в съвместната им борба за прокламираните цели. Говореше много вдъхновено и отговорно, за което специално й благодарим.

Вторият основен лектор на учредителното събрание беше Бощян Ноч, президент на Пчеларската асоциация на Словения и инициатор за създаването на EBA, който разказа за мотивите за тази идея.

Третият основен лектор беше президентът на SPOS, който приветства гостите от много страни и подчерта важността на постигането на прокламираните цели за бъдещето на пчеларството, което е сериозно застрашено.

След това беше избран председател на учредителното събрание, президентът на SPOS Родолюб Живадинович, който ръководи сесията според предварително определения дневен ред.

Въпреки че целите бяха установени, те бяха обсъдени отново и бяха добавени някои промени в проекта на Устава. Уставът е приет в окончателния му вид, като е взето решение пчеларските сдружения да имат 30-дневен срок да го утвърдят пред законово компетентните си органи и да информират ЕБО за това. Веднага след като последният съюз потвърди окончателния вариант на Устава, когато това стане, същия ден се обявяват избори за ръководство на съюза по процедурата, предложена от Първоначалния комитет.

След дискусията беше решено да се сформира работен орган с всички правомощия на президента и Управителен съвет от 5 члена, който да управлява Европейската пчеларска асоциация през следващите месец-два, до избора на ръководство. Всички делегати се ангажираха да намерят кандидати, които искат да работят, тоест да отдадат сърцето си на дейностите, които ни следват, и скоро ще получим ръководство.

Избраният временен работен орган включваше:

Бощян Ноч от Словения

Юозас Олекас от Литва

Пламен Иванов от България

Биляна Томич от Сърбия

Родолюб Живадинович от Сърбия

Словения беше избрана за седалище на EBA.

Определено е оформлението на логото и флага на ЕБО.

Размерът на годишния членски внос за пчеларските организации се определя според броя на пчеларите-членове

––––––––––––––––––––––––––––––––––––-

THE EUROPEAN BEEKEEPING ASSOCIATION FOUNDED IN BELGRADE

On Saturday, February 10, 2024, the European Beekeeping Association was founded in Belgrade.

By the day of the Founding Assembly session, 26 European beekeeping associations had joined the European Beekeeping Association (EBA).

18 of them were able to physically attend the founding Assembly, and we also had 2 observers from Germany and Ukraine.

The following representatives of their associations attended:

Boštjan Noč, Beekeeping Association of Slovenia

Peter Bross, Hungarian Beekeeping Association

Jorge Spiteri, Malta Beekeepers  Association

Paul Boyle, Federation of Irish Beekeepers Association

Stephen Barnes, British Beekeepers Association

Urška Intihar, Expert Association of Professional Beekeepers of Slovenia

Radule Miljanić, Union of Beekeeping Organizations of Montenegro

Jurgen Binder, New Beekeeping Association of Germany

Mihail Vasilev Mihajlov, United Bulgarian Beekeepers Association

Juozas Olekas, Lithuanian Beekeepers Association

Mende Trajkovski, Union of Beekeepers Associations of North Macedonia

Damir Barašin, Union of Beekeepers Associations of the Republic of Srpska

Razvan Coman, Romanian Beekeeping Association

Tetyana Vasylkivska, Non-Govermental Brotherhood of Ukrainian Beekeepers

Plamen Ivanov, National Bee Branch Association of Bulgaria

Valentine Hodges, Ulster Beekeepers Association, Great Britain

Viros Kyriakos, Association of  Greek Bioapiarists

Rodoljub Živadinović, Serbian Federation of Beekeeping Organizations.

Observers who are allowed full participation in the Assembly but without the right to vote:

Ellman Torsten, Deutsher Imkerbund e.V

Andrii Bazhyn, Union of Beekeepers of Ukraine

In the proposed version of the Statute, in the transitional provisions in Article 34, the initiative committee for the establishment of the European Beekeeping Association established the procedure for the formation of the EBA.

At the Founding Assembly, according to the given procedure, it is necessary to make a decision on the establishment of the EBA, choose the operational management (which has a mandate until the election of the management), decide on the headquarters of the EBA, decide on the amount of the EBA membership fee and harmonize and adopt the final version of the EBA Statute.

The Assembly was led by Biljana Tomić, technical secretary of the EBA from the initiative committee for the establishment of the EBA.

The Founding Assembly was attended by Mrs. Karin Rau (GIZ project manager, Support for Diversification of Economic Activities in Rural Areas of Southeast Europe SEDRA II) and Irena Džimrevska, both from the Macedonian GIZ, without whose support we would not have been able to organize the Founding Assembly at such a high level.

Mrs. Karin Rau addressed the delegates at the Founding Assembly and encouraged them in their joint struggle for the proclaimed goals. She spoke very inspired and responsible, for which we especially thank her.

The second keynote speaker at the Founding Assembly was Boštjan Noč, president of the Beekeeping Association of Slovenia and initiator of the establishment of the EBA, who spoke about the motives for this idea.

The third keynote speaker was the president of SPOS, who welcomed the guests from numerous countries, and emphasized the importance of achieving the proclaimed goals for the future of beekeeping, which is seriously threatened.

Then the Chairman of the Founding Assembly, SPOS President Rodoljub Živadinović, was elected, who led the session according to the predetermined agenda.

Although the goals were established, they were once again discussed, and some changes were added to the draft Statute. The Statute was adopted in its final form, and a decision was made that the beekeeping associations have 30 days to confirm it at their statutorily competent bodies and to inform the EBA about it. As soon as the last union confirms the final version of the Statute, whenever that may be, on the same day elections for the leadership of the union are announced, according to the procedure proposed by the Initial Committee.

After the discussion, it was decided to form a working body with all the powers of the president and the Executive Board of 5 members, which will manage the European Beekeeping Association for the next month or two, until the election of the leadership. All delegates have undertaken to find candidates who want to work, that is, give their heart to the activities that follow us, and soon we will get leadership.

The selected temporary working body included:

Boštjan Noč from Slovenia

Juozas Olekas from Lithuania

Plamen Ivanov from Bulgaria

Biljana Tomić from Serbia

Rodoljub Živadinović from Serbia

Slovenia was chosen as the headquarters of the EBA.

The layout of the EBA logo and flag has been determined.

The amount of the annual membership fee for beekeeping organizations was determined according to the number of member beekeepers who have:

Up to 500 members: 350 euros;

Up to 1000 members: 500 euros;

Over 1000 members: 1000 euros;

Most of the discussion was about the membership fee, which once again confirmed that all beekeepers in the world are similar and have the same problems, that is, they have no money.

At the end of the Founding Assembly, we symbolically celebrated the establishment of EBA with guests from abroad with honey champagne produced by the Milošević family from Požarevac.

All the goals set for the given Founding Assembly have been achieved.

Initial Board of the European Beekeeping Association.

Преценка на пчелната паша около пчелина

Изборът на подходящ район за отглеждане на пчели и подходящо място за създаване на пчелин е от изключително значение за успешната пчеларска дейност.

Редица изследователи в областта на пчеларството поставят медоносните растения (пчелната паша) като първи фактор, който влияе върху продуктивността на пчелните семейства. Всеки пчелар трябва много добре да познава района, в който пчеларства по отношение на медоносната база: да знае силата на пашата и нейния видов състав; да знае началото и продължителността на цъфтеж на основните медоносни растения. Във тази връзка се препоръчва пчеларят да направи медов баланс на района, в който отглежда пчелните семейства, за да добие представа за медоносния му потенциал.

Преценка на пчелната паша около пчелина
Преценка на пчелната паша около пчелина

Под район на пчелина се разбира терена, който пчелите облитат, за да събират от медоносните растения главно нектар и цветен прашец. Този район обхваща местността около пчелина с радиус 2 км /12,500 дка/ или З км /28,000 дка/.
С определяне на нектароотделянето и захарното му съдържание, а също така количеството мед от декар се занимаваше главно ст. н. с. по пчеларство “Опитна станция” /ОСП/ Валентин Петков.

При избор на място за пчеларствуване работата се свежда до два основни момента, а именно: 1) избор на най-подходяща местност или район, и 2) избор на мястото, на което трябва да се установи пчелинът.

Когато пчелите, са приинудени да летят на по-далечно разстояние, приносът на нектар и прашец е значително по-малък, тъй като те ще направят по-малък брой излитания за определено време, ще изразходват голяма част от събраната храна за произвеждане на необходимата работна енергия, а много от тях освен това при далечни прелитания може да загинат от различни причини – естествени неприятели, неблагоприятно време и пр., – от което по-бързо се изтощават и умират. В тялото на пчелата, преди да излети от кошера, се съдържат около, 2 mg захар, а за летеж на един километър без товар пчелата изразходва 0,43 mg захар. С такъв запас от храна пчелата може да прелети в едно направление до 4,6 км. Ако при това в цветовете, които тя е посетила, не се намира нектар, пчелата не би могла да се завърне в кошера. Поради това пчелите обикновено не летят по-далеч от 2—3 км от жилището си и при излитането си от него се запасяват с мед.

Преценка на пчелната паша около пчелина
Преценка на пчелната паша около пчелина

Основно при избор на място за пчелите трябва да вземете предвид следните неща. Такива са географското положение на района, метеорологичните условия, влажност и топлина на въздуха, обработка, поливане и торене на почвата, слънчево огряване, ветрове, продължителността на цъфтежа на едно цветче и цялото растение и много други. Без отчитане влиянието на всички тези условия няма научна дейност, а само “преливане на пусто в празно”. Същото е и при определяне количеството на нектара в едно цветче, било чрез “извличане” с филтърна хартия, чрез сливане или накисване с някакъв разтворител /дестилирана вода/. Продължителността на цъфтежа на едно цветче е около 8-12 дни. През това време нектароотделянето рязко се променя през фазите на цъфтежа и изменящите се условия на околната среда. Друга особеност, поради която са неприложими “научните разработки” за нектароотделянето в района на пчелина е, че медоносните растения са безразборно пръснати из целия район /даже в 1 дка./, единично на малки и големи туфи, различно огрявани от слънцето, имащи различна височина и брой цветове. Всичко това също така рязко влияе на отделяния нектар. Такова е положението и при културните медоносни растения. При слънчогледа например на една пита има няколко хиляди цветчета в различни фази на цъфтеж за даден момент. Ивица от прецъфтели цветчета, ивица на цъфтящи в момента, начало и пълен цъфтеж, нецъфнали цветчета. При това питите имат различна големина и брой цветчета.

Преценка на пчелната паша около пчелина
Преценка на пчелната паша около пчелина

Пчелинът се създава и разполага в центъра на район с достатъчно количество разнообразни диворастящи и културни медоносни растения, които осигуряват нектар и прашец от пролетта до есента, Поради това е необходимо да се направи предварително проуч-не на състава и количеството на медоносните растения на територия с радиус 2-3 км, на релефа на местноста
/равнинен, хълмист, планински/ и наличието на водоизточници /водни басейни, реки, езера и др./.
най-подходящи са местности с голям брой културни и диви растения, разнообразни ПО ботанически състав и осигуряващи продължителна и Непрекъсната паша през активния период от живота на пчелите. По отношение на релефа за предпочитане са планински и полупланински местности с пресечен терен /наличие на долини, дерета, оврази/. Разликата във височините, различните почвени условия, влагата и СЛЪНЧОВОТО греене води до различия в периодите на цъфтеж на едни и СЪЩИ растения, а оттам и осигуряване на по- продължителна паша.
( п о д избора па местността се определя точното място за разположение на пчелина, което е в тясна връзка с неговата доходност.

Преценка на пчелната паша около пчелина
Преценка на пчелната паша около пчелина

Мястото трябва:
• да е по възможност най-близо до основните медоносни растител ни видове;
• да е просторно – па всеки кошер да са осигурени по 2 кв.м площ;
• да бъде запазено от ветрове, тъй като на ветровито място пчелите не работят добре, растенията отделят по-малко нектар и прашец, пчелните семейства се развиват по-слабо, вятърът пречи на облитането на младите пчели, прави пчелите раздразнителни и често е причина за налитането им в чужди кошери, ако липсват естествено защитени от вятъра места, се прави ветрозащитна стена от
медоносни дървета и храсти;
• да има в близост до пчелините чиста течаща вода, но да е далече от големи водни басейни (когато зад такива басейни цъфтят медоносни растения, при ветровито време голяма част от връщащите се от паша пчели падат във водата и умират);
• да не е близо да захарни заводи, сладкарски предприятия, винарски изби и др. – през периодите на безпашие пчелите се привличат от миризмата, посещават тези места и в резултат на това масово
загиват;
• между пчелина и медоносните растения по права линия не трябва да има други пчелини – връщащите се от паша пчели се задържат в чуждите пчелини и понякога остават там, така че независимо от богатата медоносна растителност не може да се очакват добри резултати;
• здравословното състояние на пчелните семейства в района трябва да е добро – при наличие на болни от заразни болести пчелни се мейства /особено на масово заболели от американски гнилец/ избраното място трябва да отпадне;
• при избора на място за пчелин, в който ще се прилага биологично пчеларство, се съблюдават и други допълнителни изисквания.

С преценката на местността в медоносно   отношение се цели главно да се установи така нареченият м е д о в   з а п а с на същата – на   територия с радиус около 2 км от пчелина. За тази цел е необходимо преди всичко да се определят размерите на площите, заети с гори, ливади, поля овощни градини, горски пояси, пасища, пустеещи земи, крайпътни насаж­дения, площта на населените   места,   блата, брегове на   реки,   и   други-водни източници и пр. След това се прави количествено определяне   на отделните медоносни видове,   застъпени   на   тези   площи, количеството мед и прашец, което може да се получи от тях, и   времето   (продължителността) на техния цъфтеж.

Преценка на пчелната паша около пчелина
Преценка на пчелната паша около пчелина

Определянето на медовия запас на местността в кръг с радиус от 2 км ще ни даде възможност да характеризираме пригодността й за отглеждане на пчели, броят на пчелните семейства, които могат да се поставят на едно място, а също и да получим данни за мероприятията, които е необходимо да бъдат извършени за увеличаване и подобряване на медоносната база.

Такава преценка е особено необходима при устройството на големи: пчелини, а също и при практикуването на подвижно пчеларство за райо­ните, в които предстои д а се местят пчелните семейства.

Съставяне на медовия баланс на местността и определяне размера на пчелина. Броят на пчелните семейства, които може да бъдат държани на едно място, е важно условие за доходността на пчелина. Поставянето на по-голям брой пчелни семейства, отколкото позволяват условията на местността ще се отрази неблагоприятно; от пчелните семейства не само че няма да може да се получи продукция, но и самите те няма да могат да се запасят с необходимото количество храна и ще трябва да бъдат поддържани чрез подхранване, т. е. пчелинът ще бъде дефицитен. Грубо пресметнато, на едно място може да бъдат държани в зависимост от количеството и качеството на медоносната растителност около пчелина от 30 до 100 пчелни семейства. Но когато се организират по-големи пчелини, необходимо е да се направи една по-точна преценка на местността в това отношение. За тази цел трябва да се постъпи по следния начин.

Продуктивността на нектар на растенията е качество, което отделните растения притежават в различна степен, но то се влияе твърде много от външните условия. От физиологията на растенията е известно, че отделянето на нектара е една от най-чувствителните реакции.

Поради това определянето на медопродуктивността на растенията и оттук преценката на местността в медоносно отношение е до голяма степен относително (приблизително). Въз основа на многогодишни изучвания и практически наблюдения в СССР е съставена таблица за средната (приблизителната) медопродуктивност на по-главните медоносни растения, от които тук се привеждат някои данни. Медопродуктивността е изразена в килограм и на декар площад именно: при бялата акация – 170, гледичията – 25, върбите -15, остролистния клен – 20, полския клен – 110 дребжалистната липа – 25 до 100, малината – 5 до 7, къпината – 2, ябълката – 3, вишнята – 3, сливата – 10, бялата и шведската детелина – 10 до 12,5, червената детелина — 0,600, не поливната люцерна – 2,5, репицата – 5, памука (поливен) — 10, кориандъра — 50, белия синап – 4, слънчогледа – 3 до 5,   мъртвата   коприва – 10, теснолистната върбовка — 60, краставичната трева – 20, лисичата опашка – 40, прешленестия конски босилек — 65, тиквата и крастави­цата – 3, фацелията – от 30 до 100.

След това се установява площта на различните групи от растения в района от 12 500 дка (в радиус 2 км от пчелина): гори, ливади, ниви, овощни градини, бостани, паркови насаждения и пр. Най-точно това може да стане по карти, с които разполагат стопанствата или народните съ­вети, а също и горските служби. Ако няма такива карти, трябва да се състави макар и приблизителна такава карта.

В заключение може да се каже, че пчеларската наука все още не е разкрила начина за бързо, лесно и точно определяне на нектароотделянето в района на пчелина. В това отношение пчеларската практика е по-напред. Тя е разработила един лесен, достъпен, евтин и сравнително точен начин за определяне на нектароотделянето в района на пчелина.

Създаване на Европейска пчеларска асоциация

Учредителното събрание за Създаване на Европейска пчеларска асоциация ще се проведе в Белград, Сърбия на неутрална територия на 10 февруари 2024 г.
Важно е да се подчертае, че работата на бъдещия алианс е насочена към Брюксел в полза на пчелите, пчеларите и потребителите в Европа.
Президентът ще бъде от страните от Европейския съюз, тоест от алиансите от тези държави, които се присъединиха към нашата инициатива.
Ние сме формулирали целите на работа и действие чрез три основни цели, но разбира се има и други цели освен тези, които са записани в Устава.

Прилагам формуляра за кандидатстване и писмото-покана за всички пчеларски асоциации в нашата красива Европа.

Европейска пчеларска асоциация:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61552080930604

С Най-Добри Пожелания.

Инициативен комитет за създаване на Европейска пчеларска асоциация

Biljana Tomić

Временен секретар на Европейската пчеларска асоциация

+381692857017

–––––––––––––––––––––––––––––––––––-

European Beekeeping Association, it is in the process of being established. I am passing on information that is important to you. The founding assembly will take place in Belgrade, Serbia on neutral ground on February 10, 2024.

It is important to emphasize that the work of the future alliance is directed towards Brussels for the benefit of bees, beekeepers and consumers of Europe.

The president will be from the countries of the European Union, i.e. from the alliances from those countries that joined our initiative.

We have formulated the goals of work and action through three main goals, but of course there are other goals as well as those prescribed in the Statute.

I am attaching the application form and invitation letter for all beekeeping associations of our beautiful Europe.

European Beekeeping Association:

https://www.facebook.com/profile.php?id=61552080930604

Best regards.

Initiative committee for the establishment of the European Beekeeping Association 

Biljana Tomić

Temporary secretary of European Beekeeping Association

+381692857017

Зимуване на пчелните семейства

В отделните райони на страната ни зазимяването се извършва по различно време – по-рано или по-късно. Това зависи от климатичните условия и надморската височина на района.

Най-важен етап от целогодишната работа на пчеларя е зазимяването на пчелните семейства. От това как са подредени запасите в гнездото и как са зазимени семействата, зависят зимуването, пролетното развитие и продуктивността на пчелите през следващата година.

Преди зазимяването пчеларят трябва да направи пълен преглед на всяко семейство. Избира се топъл и слънчев ден, без вятър.

Зимуване на пчелните семейства
Зимуване на пчелните семейства

Първата задача на пчеларя е да определи силата на семейството в междините с пчелите,

и в зависимост от нея – броя на питите, които ще останат за зимуване в кошера. Обикновено в гнездото се оставят толкова пити, колкото пълни с пчели междини има към момента. Любителите е добре да имат предвид, че не е нужно да се оставят голям брой пити, тъй като така се влошава топлинният режим на кошера и пчелите зимуват по-лошо.

Практиката показва, че в повечето случаи това се прави при много силни семейства, когато се оставят по 11-12 пити. Повечето семейства се зазимяват на 7-8 пити, а по-слабите – на 5-6 пити.

След като се уточни броят на питите, които ще останат да зимуват в гнездото, се пристъпва към самото подреждане.

Когато температурата на въздуха се понижи, пчелите стават слабо активни и се подготвят за образуване на зимно кълбо. Силните семейства формират кълбо при 10 С, а слабите при 13 С. В началото кълбото е рехаво, неустойчиво – нощем се образува, а денем при повишаване на температурата се разпуска. При установяването на ниски външни температури се образува постоянно зимно кълбо. Колкото е по-силно семейството, толкова по-сферично и по-голямо кълбо се образува. Успешното зимуване на пчелите е правопропорционално на обема на кълбото (силата на семейството) и обратнопропорционален на общия, незапълнен обем вътре в кошера, тъй като при пълното заемане на гнездото от пчелите се създава най-малка разлика между температурата в кълбото и температурата в празното пространство в кошера. Изолационните материали целят да намалят именно тази разлика.

Силата на всяко семейство по време на зазимяването се определя от плътно заетите с пчели междурамия, а храната – по площите с мед по питите в гнездото

За качествата на майката по това време пчеларят може да съди единствено по нейния външен вид.

Старите майки са по-бавно подвижни и имат по-тъмен цвят. Старата майка по-рано спира да снася яйца и отглеждането на пило се прекратява, а оттам и на млади пчели, затова тези семейства се зазимяват по-слаби.

Защо са важни пчелите
Зимуване на пчелните семейства

В семействата с млади майки картината е друга. Младата майка е по-жизнена и по-светла и продължава да снася яйца до късно есента. Това дава възможност на пчелите в тези семейства да отгледат много млади пчели със запазена работоспособност, които по-леко понасят тежките зимни условия и развиват силни семейства през пролетта.

Лоши са последиците и при зазимяването на пчелните семейства с малко храна, особено в началото на пролетта, когато започва усиленото им развитие, загова най-много семейства загиват и осиротяват през пролетта.

Влагата в гнездата е голям враг на пчелните семейства, затова пчеларят трябва да помисли и за нея, като създаде необходимата вентилация. Известно е, че ако влагата, която се отделя от зимното кълбо, остане в кошера, при понижение на външната температура се кондензира и оросява стените на котлера, незаетите с пчели, пити и затоплящите материали. От нея медът се оводнява и вкисна, а прашецът и затоплящите материали се овлажняват и мухлясват. Най-успешно влагата се премахва, когато пчеларят осигури вентилация в гнездото. За тази цел кошерите се накланят леко напред, входовете се коригират малко по-широки, а хранилката остава над гнездото и през зимата, покрита и затоплена отгоре с вълнен плат. Така се дава възможност на част от водните пари да се кондензират в нея, а друга – през вълнения плат да излезе в атмосферата. Рано през пролетта пчелите ползват влагата в хранилката, вместо да я търсят навън, за приготвяне на храна за пилото.

За предпочитане е гнездото да остане в южната страна на кошера, понеже там е най-топло. В северната кошерът не се огрява от слънцето, поради което там е най-студено и влажно.

Зимуване на пчелните семейства
Зимуване на пчелните семейства

При подреждането на питите да се спазват известни правила

В естествени условия пчелите подреждат своите запаси по определен ред, който е препоръчително да се спазва. Ето някои от тях:

Пчелите предпочитат да зимуват на незаета от мед част на питите и по-близо до входа на кошера. Затова те сформират пчелното кълбо близо до входа на кошера и в долния край на питите, като най-много пчели има в междините, които са срещу входа.

През зимата пчелите, консумирайки меда, постепенно се вдигат нагоре и започват бавно да се местят назад към задната стена на кошера. Тази особеност трябва да се има предвид от любителите пчелари, когато подреждат гнездото.

Питите трябва така да се подредят, че в средата да останат тези, които са запълнени до половина с мед, а в двата края да се разместят по-пълните пити.

Пчелите зимуват по-добре на по-стари пити с кафяв цвят,

отколкото на съвсем нови – т.нар. бели пити. Затова е добре да се избягват като избор за зимуване.

За успешното зазимяване на пчелите е нужно да има добра вентилация и благоприятна температура. Затоплянето на кошера се извършва отстрани, отгоре и понякога отдолу (дъното). Добре е под дъната да се поставят слама или сухи листа върху специална подложка. Отстрани затоплянето може да стане отново със слама или памучни парцали. Задължително е затоплянето на кошерите отгоре. Това става чрез поставяне на горни възглавници или празни магазини, запълнени със затоплящ материал.

Чистият въздух е от голямо значение за пчелите през зимата. Затова на кошера му трябва добра вентилация при зазимяването. Тя се осигурява посредством входа на кошера. От там излизат концентрираната влага и отделяните газове при дишането. За тази цел се дава слаб наклон по посока на входа. Също така можем да оставим 2-3 мм свободно място между покривните дъсчици и отгоре добавим затоплителния материал. Входът трябва да е насочен към средата на образуваното пчелно кълбо в кошера, тъй като там има най-много пчели най-голяма нужда от вентилация.

Пчелите в кълбото се придвижват отдолу нагоре по хода на консумирания мед
През зимата пчелното семейство отделя вода и въглероден двуокис, който се повишава до 4-5% (във въздуха неговото съдържание е 0,03%). Съдържанието на кислорода се понижава до 17-18% (във въздуха е над 22%). Под действието на въглеродния двуокис в кълбото през зимата се затрудняват обменните процеси, протичащи в организма. Намалява се обмяната на веществата, пчелите изразходват по-малко храна и енергия и излизат с повишена работоспособност през пролетта. Изследванията доказват, че в силните семейства концентрацията на въглероден двуокис вътре в кълбото е по-голяма, а на кислорода по-малка отколкото при слабите семейства.

Истинският мед рано или късно се захаросва

Истинският мед рано или късно кристализира – захаросва се, като това се случва в рамките на 3-5 месеца. Това каза по бТВ Михаил Михайлов, председател на Съюза на българските пчелари.

„По външен вид, по консистенция, по агрегатно състояние не може да се установи дали медът е фалшив или не. По-течният мед вероятно е с повишено водно съдържание и не дава характерната спирала, която се отделя обикновено от лъжичката. По-гъстите медове правят една спирала и е по-вероятно да са истински“, обясни той.

пчелен мед
пчелен мед

Михаил Михайлов е категоричен, че медът трябва да се съхранява правилно, т.е. да се прибере в тъмен шкаф или в хладилника. „Медът не трябва да се държи на пряка слънчева светлина и в помещения, в които има миризми – като например мазетата, където се съхранява зимнина, или таваните, където пък е твърде топло“, допълни той.

Председателят на Съюза на българските пчелари направи в студиото т.нар. „тест със салфетка“ за проверка на водното съдържание в пчелния мед. „Не е нужно хората да го правят у дома. Има и други начини за проверка, дали продуктът е натурален и естествен. На първо място трябва да сме запознати с неговия произход. Аз често казвам, че така както човек си има фризьор, така трябва да има и пчелар. Благодарение на доверието в него, човек може да консумира истински мед“, каза още Михаил Михайлов.

Той подчерта, че в Европа започна да се говори за фалшив пчелен мед тогава, когато беше дадена възможност за внасяне на този продукт, както и на много други зърнени култури от Украйна. „Веригата на меда е дълга – от пчелите през пчеларя до преработвателя и търговеца, и по нея винаги може да се получи прекъсване с някакъв умисъл“, каза още Михаил Михайлов.

пчелен мед
пчелен мед

В Съюза на българските пчелари има постъпили сигнали, че през Украйна в ЕС се внасят големи количества китайски мед, който е с неясни качества. По данни на пчеларите Украйна произвежда 58 000 тона годишно мед, докато нашето производство е между 10 000 и 12 000 тона на година.

„Истинският мед рано или късно кристализира – захаросва се. Това се случва в рамките на 3-5 месеца. Това състояние е обратимо – медът може да се разтопи отново, но това трябва да се прави при температура не повече от 40 градуса“, обясни още председателя на Съюза на българските пчелари.

Koнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa

Изпoлзвaнeтo нa пчeлния мeд зa зaпaзвaнe нa xpaнитeлни пpoдyĸти oт живoтинcĸo и pacтитeлнo ecтecтвo, ĸaĸтo и зa зaпaзвaнeтo нa дpyги opгaничecĸи пpeдмeти oт paзлaгaнe e пoзнaтo твъpдe oтдaвнa. Mнoгo yчeни oтбeлязвaт в cвoитe тpyдoвe, чe в Eгипeт, Acиpия и cтapa Гъpция пчeлният мeд e изпoлзвaн зa бaлcaмиpaнe нa тpyпoвe и зa зaпaзвaнe нa цeнни ceмeнa. B пиpaмидитe пpи Гизa (Eгипeт) e нaмepeн зaпaзeн дeтcĸи тpyп в cъд c мeд. Иcтopичecĸи дaнни твъpдят, чe тpyпът нa Aлeĸcaндъp Maĸeдoнcĸи, yмpял oт мaлapия във Baвилoн (Aзия), бил пpeнeceн в Maĸeдoния в ĸoвeчeг c мeд, зa дa ce пpeдoтвpaти paзлaгaнeтo мy oт пpoдължитeлния тpaнcпopт. Πo cъщия нaчин ca зaпaзeни oт paзлaгaнe тpyпoвeтe нa импepaтop Юcтиниaн, нa дpeвнитe cпapтaнcĸи цape Aгeзипoлиc и Aгecилям. Πo дaнни нa H. Йoйpиш (1949) Coлнцeв в cвoятa диcepтaция oтбeлязвa, чe зa пищнитe тъpжecтвa нa pимcĸитe пaтpиции e бил дocтaвян pядъĸ дивeч и плoдoвe oт дaлeчни oблacти в пpяcнo cъcтoяниe и c нeпpoмeнeни вĸycoви ĸaчecтвa блaгoдapeниe нa тpaнcпopтиpaнeтo им в cъдoвe c мeд.


Oт пpaĸтиĸaтa e извecтнo, чe пчeлитe бaлcaмиpaт и ĸaпcyлиpaт тpyпoвeтe нa yбити в ĸoшepa пo-eдpи нeпpиятeли и пo тaĸъв нaчин пpeдoтвpaтявaт тяxнoтo paзлaгaнe.
B пocлeднo вpeмe cъвeтcĸитe yчeни A.Лeвинa и Б.Цыpлин (1947) cъoбщaвaт, чe ca ycпeли в paзтвop oт пчeлeн мeд дa cъxpaнят живa чoвeшĸa тъĸaн в пpoдължeниe нa 4-6 мeceцa.
Oбиĸнoвeнo ce пpиeмa, чe ĸoнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa ce дължи нa виcoĸия пpoцeнт зaxap в нeгo. Toвa ни нaвeдe нa миcълтa дa нaпpaвим пpoyчвaния въpxy ĸoнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa и дa ce oпитaмe дa изяcним ecтecтвoтo нa тoвa нeгoвo дeйcтвиe извън влияниeтo нa зaxapнaтa ĸoнцeнтpaция.

Koнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa
Koнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa

Haпpaвиxмe oпити c нeĸтapeн мeд, взeт oт paзлични мecтa нa cтpaнaтa – oт виcoĸoплaнинcĸи, ниcĸoплaнинcĸи и пoлcĸи paйoни. Бяxa изпoлзвaни cлeднитe видoвe мeд: липoв, aĸaциeв, мeд oт пoлcĸи, ливaдни и бaлĸaнcĸи цвeтя, cъxpaнявaн oт 1 дo 5 гoдини. Oпититe бяxa пpoвeдeни c пoceвни ceмeнa (фacyл, eчeмиĸ, пшeницa, pъж и цapeвицa) и живoтинcĸи пpoдyĸти (бъбpeĸ, мycĸyл, чepeн дpoб, pибa, ĸoĸoши яйцa, жaби, змии).
B cтepилни cтъĸлeни пaничĸи ce cипвaшe oт oпpeдeлeния мeд, в ĸoйтo ce пocтaвяxa пpecни зaпaзeни ceмeнa, или пъĸ живoтинcĸи opгaни oт тoĸy-щo зaĸлaни живoтни. Taĸa зapeдeнитe пaничĸи зaтвapяxмe дoбpe cъc cтъĸлeни ĸaпaчeтa и ги ocтaвяxмe зa oпpeдeлeнo вpeмe в ĸaбинeтa пpи oбиĸнoвeни cтaйни ycлoвия.

Koнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa
Koнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa

Πocтaвeни бяxa и ĸонтpoлни oпити c изĸycтвeн мeд, ĸoйтo ce cъcтoeшe oт 40% глюĸoзa и 30% лeвyлoзa във физиoлoгиeн paзтвop. Teзи ĸoнтpoлни oпити c изĸycтвeн мeд пpoвeдoxмe, зa дa изĸлючим дeйcтвиeтo caмo нa зaxapтa ĸaтo eдинcтвeнa ĸoнcepвиpaщa cъcтaвĸa (фaĸтop) нa пчeлния мeд.


Ceмeнaтa, ĸoитo бяxa cъxpaнявaни в пpoдължeниe нa eднa гoдинa в нeĸтapeн мeд, имaxa зaпaзeн пpeceн вид, нopмaлeн цвят и ĸoнcиcтeнция, нopмaлнa гoлeминa и миpиc. Дaннитe oт изcлeдвaнeтo нa ĸълняeмaтa eнepгия  и ĸълняeмocттa c тexния виcoĸ пpoцeнт пoтвъpждaвaт зaпaзeнocттa им, дoĸaтo ĸoнтpoлнитe имaxa ниcъĸ пpoцeнт нa ĸълняeмocт и нa ĸълняeмa eнepгия.
Cъxpaнявaнитe в пpoдължeниe нa двe гoдини ĸoĸoши яйцa в нeĸтapeн пчeлeн мeд зaпaзиxa пpecния cи вид. Πpи пpeглeждaнe нa яйцaтa нa cвeтлинa тe имaxa нopмaлнo зaпaзeн жълт oттeнъĸ, c нopмaлнa въздyшнa ĸaмepa. Πpи paзчyпвaнe имaт пpeceн вид, нopмaлeн миpиc, жълтъĸът и бeлтъĸът ca oтдeлeни яcнo eдин oт дpyг, c нopмaлeн цвят и миpиc. Πoceвĸитe въpxy xpaнитeлни cpeди зa тъpceнe нa миĸpoopгaнизми дaдoxa oтpицaтeлeн peзyлтaт,
Πoлyчeнитe peзyлтaти oт пpoyчвaниятa въpxy ĸoнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa пoĸaзaxa, чe тoй пpитeжaвa пoдчepтaнo ĸoнcepвиpaщo дeйcтвиe cпpямo pacтитeлни и живoтинcĸи пpoдyĸти.
Kиceлинитe, нaмиpaщи ce в мaлĸo ĸoличecтвo в мeдa, cъщo нe мoжaxa дa oбяcнят нeгoвoтo ĸoнcepвиpaщo дeйcтвиe. B мeдa ca ycтaнoвeни cлeднитe ĸиceлини: мpaвчeнa, oцeтнa, винeнa, лимoнeнa, oĸcaлoвa, фocфopнa и дp. Toй имa рН – 3,7. Aĸo нeyтpaлизиpaмe ĸиceлинитe чpeз cвъpзвaнeтo им c ĸapбoнaтeн paдиĸaл (oт нaтpиeв биĸapбoнaт) и пpидaдeм нa мeдa ocнoвнa peaĸция или нeyтpaлнa (рН – 7), мeдът зaпaзвa ĸoнcepвиpaщитe cи cвoйcтвa. Toвa пoĸaзвa, чe ĸoнcepвиpaщoтo мy дeйcтвиe нe ce дължи нa ĸиceлинитe.

Koнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa
Koнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa

Спopeд нaшитe пpoyчвaния ĸoнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa мeдa ce дължи нa нaмиpaщитe ce в нeгo aнтибиoтични вeщecтвa oт pacтитeлeн пpoизxoд (фитoнциди) и нa втopo мяcтo нa зaxapитe. Фитoнцидитe oĸaзвaт бaĸтepиocтaтичнo (cпиpaт paзвитиeтo нa миĸpoopгaнизмитe) и бaĸтepициднo (yнищoжaвaт миĸpoopгaнизмитe) нa пoпaднaлитe в мeдa и пpoдyĸтитe миĸpoopгaнизми, ĸaтo cпиpaт пo тaĸъв нaчин нacтъпвaнeтo нa пpoцecитe нa paзлaгaнe.


Изyчaвaйĸи зaдълбoчeнo cвoйcтвaтa нa фитoнцидитe в pacтeниятa, cъвeтcĸият биoлoг Б.Toĸин (1954) cъoбщи, чe eднoтo oт cвoйcтвaтa им нapeд c пpoтивoмиĸpoбнoтo e и тoвa, чe тe имaт ĸoнcepвиpaщo дeйcтвиe. Cъщият aвтop дaдe и нayчнa oбocнoвĸa зa изпoлзвaнe нa фитoнцидитe oт виcшитe pacтeния зa ĸoнcepвиpaнe нa xpaнитeлни пpoдyĸти. Πpeз 1954 г. в тpyдa cи „Гyбитeли миĸpoбoв фитoнциди“ Б.Toĸин пpaви дocтoяниe peзyлтaтитe oт cвoитe oпити и нaблюдeния зa ĸoнcepвиpaнe нa пpecни xpaнитeлни пpoдyĸти, ĸaтo мeco, pибa плoдoвe и дp. чpeз пocтaвянe пpи cтaйнa тeмпepaтypa в cpeдa, ĸъдeтo дeйcтвaт фитoнциди oт чecън, лyĸ, xpян, гopчицa и дp. Πo дaнни нa cъщия aвтop ĸoнcepвиpaщoтo дeйcтвиe нa фитoнцидитe oт pacтeниятa e билo ycтaнoвeнo и пpoyчeнo и oт Paвич Щeбpo, Ю.Дyбapoвa, Г.Poгaчeвa и A.Cyxaчeвa.


Cлeдoвaтeлнo пpoyчвaниятa, ĸoитo извъpшиxмe c paзличнитe видoвe пчeлeн мeд, пoĸaзвaт, чe ĸoнcepвиpaщитe мy cвoйcтвa cпpямo пoдлeжaщи нa paзвaлa живoтинcĸи, pacтитeлни и дpyги пpoдyĸти ce дължaт нa пpиcъcтвиeтo нa aнтибиoтични вeщecтвa (фитoнциди) в пчeлния мeд, a нe caмo нa виcoĸaтa ĸoнцeнтpaция нa зaxapи в нeгo.

Aвтop: д-p Mлaдeнoв, cпиcaниe „Πчeлapcтвo“ бp.12 oт 1967 г.

Информация за пчелните роеве

Пчелните семейства се роят преди обяд или по обедните часове. Роят се залавя по дървета, храсти или други предмети около пчелина.

Роят се залавя по дървета, храсти или други предмети около пчелина. Когато сутринта времето е било лошо кошерите могат да се роят и през втората половина на деня.

Известно е, че роевете се стремят да се отдалечават от родния кошер, защото природата не допуска близкородственото размножаване. Според някои автори разстоянието може да достигне до 8 км. Освен това в литературните източници нееднократно се споменава, че пчелните роеве се заселват там, където няма пчелни семейства. Това е теоретично, но на практика при мен на пчелина на който има много пчелни кошери пълни с пчели, всяка година се заселват роеве от други пчелини – не един, а понякога по няколко.

Информация за пчелните роеве
Информация за пчелните роеве

 Подготвяйки се за роенето, семейството почти изцяло спира всички останали работи – лошо събира мед, престава да строи питите, майката намалява яйцеснасянето. Научно е доказано, че роилото се семейство заедно с новия рой събира с 40 на сто по-малко мед от семейство, което не се е роило. Пчелите се роят неедновременно, неочаквано и по различно време. Поради това, пчеларят е принуден по цял месец да седи на пчелина, нащрек за роеве. Случва се семейството да се рои и да загине. В резулатат лятото свършва, а мед няма.

Когато забележим началото на роенето и искаме роят да не се хване високо или да отиде далече, то тогава трябва да започнем да пръскаме пчелите с вода с пръскачка или метла. След като е образуван роевият грозд, то той трябва да се хване в празна тръвна (почистена и обгорена отвътре). Тръвната трябва да се натърка предварително с маточина. Може да се използва и специална роеловка, подобна на крина, чиито капак и дъно са от телена мрежа.

Информация за пчелните роеве
Информация за пчелните роеве

Още в началото на миналия век в книгата на В. Шишмановски “Методи на пчеларстване” са събрани над 50 методи срещу роенето на различни автори! Всичко това ми дава твърдото убеждение, че всеки от нас е способен да постави роенето на пчелина си под контрол. Но няма нито един противороев метод със 100-процентова гаранция. Само комплекс от целенасочени и своевременно изпълнени работи позволява да се потуши роевият инстикт. Началото на активните противороеви мероприятия (края на април – началото на май) е първото търтеево пило и строенето на панички. Тогава е скъпа всяка минута. Управлявайки инстинктите, изостряйки едни и притъпявайки други, пчеларят контролира обитателите на кошера и не нарушавайки общите им жизнени процеси, постоянно ги поддържа в работещо състояние. Намирайки си при благоприятни условия за развитие, семейството напълно забравя за роенето.

Но преди да се научим да управляваме роенето на пчелите, трябва да познаваме неговите причини.

Информация за пчелните роеве
Информация за пчелните роеве

Главната причина за роенето безусловно е генетично заложения стремеж на пчелите за размножаване. Да се бориш с това е безсмислено. Но роенето на пчелина трябва да бъде минимално. Ако се работи грамотно, то може да се постигне много. Например, при изкуствено отглеждане на майки роевето настроение на пчелите помага да се получат по-едри, физиологично сигурни майки.

Следващата причина е наследствената ройливост. Именно за сметка на такива семейства най-често се разширяват любителските пчелини. Това е утопия. Идва време, когато броят на семейството достига желаното, но пчелите вече не могат да бъдат спрени. Роенето на тези пчелини напомня на стихийно бедствие. Както е известно, семействата, които се роят по-малко, събират повече мед. Правилната селекция е залог за успеха на пчеларя.

Пълното отстътвие на паша в природата спира подготовката за роене. По същия начин въздейства и твърде обилната паша. Но наличието на малко паша, обратно, води семейството до роево настроение. Промеждутъкът между пролетната паша и главната лятна паша е беден откъм източници на нектар. На помощ идват насажденията с културни растения. Всички разходи за тяхното засаждане се отплащат напълно. Може и да наливате в хранилките рядък сироп (1:4) по 250 грама на семейство.

Роевото настроение възниква поради тясното пространство в кошера. Нормалният ритъм на работа на пчелите в тясното и задушно гнездо се нарушава и активността им сапада. В тясното гнездо става трудно да се поддържа оптимална температура. Майката, поради недостик на свободни килийки е принудена да намали яйцеснасянето. Работните пчели не отлитат за нектар, тъй като няма къде да го складират. Инстиктът за роене в такава обстановка се изостря

Как се хваща роя?

  1. Привързваме тръвната или роеловката на дълъг прът.
  2. Слагаме ги под заловилия се рой.
  3. Рязко тръсваме на клона върху който се е хванал роя и той пада в тръвната или роеловката.
  4. Когато клонът е дебел или роят се е заловил за някакъв друг предмет, той се изгребва внимателно с голяма лъжица, а останалите пчели се смитат с четка или птиче крило.

За да съберем всички пчели, които са се разхвърчали при хващането на роя, окачваме тръвната на дървото до мястото, където се е заловил роят преди да го стръскаме. След това е добре роят се засели в многокорпусен кошер.

В големите пчелини при едновременно роене на много семейства пчеларят не може да следи излитането на всички роеве.

В зависимост от това, кога е станало естественото роене и каква е силата на роя пчеларя може да го използва по различни начини.

Когато роенето е станало около 50 дни преди настъпването на главната паша и роилото се семейство е високопродуктивно, роят може да се използва за увеличаване броя на пчелните семейства в пчелина. Заселваме хванатия рой в празен кошер. В средата на кошера, който предварително е почистен и дезинфекциран, поставяме една пита с открито пило. От двете и страни поставяме няколко празни изградени пити и восъчни основи. В двата края поставяме по една пита с мед и прашец. Ограничаваме гнездото с преградна дъска. Претегляме роя предварително. В зависимост от теглото му определяме и броят на питите в гнездото, които ще сложим. На 300 г пчели се слага една пита. За да не се свлекат от тежестта на пчелите, восъчни основи се поставят между изградените пити. Заселваме роя привечер, като върху плодника поставяме празен магазин. В него тръскаме пчелите, след което подпушваме леко с пушалката, докато се настанят пчелите. След като заселим роя, магазинът трябва да се отстрани. Покриваме плодникът и похлупваме кошера с капака на кошера. Понякога на тъмното платно, с което е била привързана тръвната, можем да видим яйца, което е сигурно доказателство, че в роя има оплодена майка. Естественият рой има голяма работоспособност – „роева енергия”, както за градене на пити и отглеждане на пило, така и за принасяне на нектар и прашец. Роевите пчели са физиологично запазени, предимно млади и охранени. Те не са извършвали почти никаква работа до роенето. Повишената работоспособност на естествените роеве трябва да се използва за бързо изграждане на восъчни основи. Те са необходими както за роевете, така и за останалите семейства. Понякога роевете първаци строят почти само работнически килийки. Когато има недостиг на восъчни основи, може да им дадем празни рамки с тел. Под горната летвичка залепваме восъчна ивица, широка 1 см. От нея пчелите започват да изграждат цели пити. Пчеларят трябва да следи за правилното вграждане на тела в питите.

Информация за пчелните роеве
Информация за пчелните роеве

Друг начин за хващането на роевете из пчелина и около него е като се направят специални „привои”.

Привоят представлява забит в земята кол на височина колкото човешки ръст, върху който хоризонтално е закована дъска (30 х 50 см). Тя трябва да е обгорена и надялана грубо отдолу. Дъската трябва да се натърка с маточина или на нея може да се залепи парче от стара восъчна пита. Роят се захваща за привоя, след което лесно се прибира и се заселва в новия кошер.

Когато роят е силен (над 2 кг) и излезе 10–15 дни преди главната паша, която е продължителна, то той се заселва в отделен кошер. Оставя му се всичкото запечатано пило. Маточниците се унищожават. Оставя се само един маточник

Когато се роят сравнително по-слаби и нископродуктивни семейства се постъпва се по следния начин. Роят се настанява в корпус с дъно над роилото се семейство. Входът му е разположен назад. Унищожават се всички маточници на роилото се семейство. Слага се маточник от добър произход. 

Важно е да се помни, че семействата трябва да са силни, здрави, с обилни запаси от мед и прашец. Всеки противороев метод дава най-добър резултат, ако майката в семейството е високопродуктивна и не по-възрастна от една година. При разполагането на кошерите трябва да се вземат впредвид геопатогенните зони. Върху появата на роево настроение оказва влияние даже презимуването. Пчелите, презимували свободно, винаги са по-малко склонни на роене.

Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки

Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки, защото 1/3 от хранителните запаси на човечеството зависят от пчелното опрашване, споделя пред медиите проф. д.б.н. Евгения Нешова Иванова от катедра „Биология на развитието” на Биологическия факултет при Пловдивски университет „Паисий Хилендарски.”

Интервю с проф. д.б.н. Евгения Нешова Иванова

На 20 май отбелязваме Световния ден на пчелите и всички опрашители, които през последните няколко години се изправят пред сериозна заплаха от изчезване. Хората познават медоносните пчели като производители на сладък пчелен мед и други чудесни и полезни пчелни продукти. Всъщност, тяхната основна биологична значимост не се ограничава само до това. Те играят крайно важна роля, защото опрашват около 80% от растенията, които зависят от насекомите за размножаване. Представете си това! Без тях, много от нашите любими плодове, зеленчуци и цветя нямаше да съществуват. Медоносните пчели са нашите незаменими съюзници за природата, които ни даряват с богатство от вкусове и красота.

Един от най-важните видове е познатата ни медоносна пчела (Apis mellifera). Този космополитен вид се среща в над 28 подвида по цяла Европа. Той принадлежи към разреда на ципокрилите, семейство Пчели и род Жилещи медоносни пчели. В България най-често срещаната популация е местната българска медоносна пчела (Apis mellifera rodopica). Интересно е, че медоносните пчели обитават земята още от далечната ера на Долна Креда – преди повече от 100 милиона години. Те се отличават със сложна структура и поведение, организирани семейства и социален начин на живот.

По повод деня на пчелите разговаряме с проф. д.б.н. Евгения Н. Иванова от катедра „Биология на развитието” на Биологическия факултет при Пловдивски университет „Паисий Хилендарски” за това колко важни са тези невероятни създания за нашето бъдеще и съществуване.

проф. д.б.н. Евгения Н. Иванова от катедра „Биология на развитието” на Биологическия факултет при Пловдивски университет „Паисий Хилендарски”
проф. д.б.н. Евгения Н. Иванова от катедра „Биология на развитието” на Биологическия факултет при Пловдивски университет „Паисий Хилендарски”

Проф. Иванова, какво застрашава пчелите днес и какви са последиците от намаляването на техните популации?

– В настоящия момент биоразнообразието на медоносните пчели в Европа и по света е застрашено от неконтролираното въвеждане на гени от други подвидове в адаптираните местни популации; стреса от променящата се околна среда и замърсяването ѝ; появата на нови патогени и глобалните климатични промени. Организираните действия, насочени към запазване на подвидовете медоносни пчели и техните адаптирани местни екотипове, биха били отпор срещу нарастващите заплахи. Липсата на такива усилия ще повлияе пагубно върху живата природа, засягайки дивата и земеделска растителност, ще се отрази негативно върху природното биоразнообразие и ще рефлектира върху драстично намаляване на селскостопанската продукция, защото е доказано, че 1/3 от хранителните запаси на човечеството зависи от пчелното опрашване.

Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки
Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки

Какви са наличните данни за състоянието на пчелните семейства по света?

– Отчетените през последните години тенденции показват, че през 2002 г. са загинали около 30% от пчелните семейства в Централна Европа, а през 2007 г. – около 70% от тези в САЩ. Този световен феномен е познат днес под наименованието Colony Collapse Disorder (CCD) – синдром на празния кошер. Осъзнавайки заплахата от CCD, учени от цял свят се обединяват около идеята да организират мащабна научноизследователска и приложна дейност, за да противопоставят научния потенциал и новостите в науката и практиката на тревожното явление. През 2008 г. стартира COST акция FA0803 на ЕС „Prevention of honeybee colony losses“ – COLOSS, в която участват и учени от България. Световните мониторингови акции, провеждани ежегодно, показват, че за последните 5 години смъртността на медоносните пчели в Европа варира от 5-10% до над 30% за различните държави (например в Австрия – 13,3%, Гърция – 15%, Хърватия – 15,3%, Франция – 29,3%, Дания – 32% и т.н.).

Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки
Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки

Какво е състоянието на пчелното богатство на България?

– България все още е сред най-слабо засегнатите страни, но това е относително, защото за периода 2017 – 2022 г. загубите на територията ѝ нарастват от 2,04% до 19%. В райони с традиционно отглеждане на слънчоглед, рапица, овощни градини и есенни фуражни култури се отчита смъртност с огромни размери, а причините за това се търсят в неправилното използване на пестициди.

В края на 2021 г. Националният фонд за научни изследвания финансира проект на учени от Пловдивския университет „Паисий Хилендарски“ и Националната развъдна асоциация по пчеларство (Договор № КП-06-Н51/12) на тема „Комплексна оценка на генетични и екологични фактори, свързани със загубите на медоносни пчели (Apis mellifera L.) в България“, резултатите от който ще внесат яснота относно конкретните загуби на пчелни семейства в страната и причините за тях.

Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки
Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки

Бихте ли откроили интригуващ проект в защита на пчелите у нас?

– Да, бях силно заинтересувана и дълбоко впечатлена от идеите и дейността на компанията за минерална и изворна вода „Девин“. Компанията работи по проект за опазването на пчелите и биоразнообразието в Родопите, в партньорство с белгийската организация BeeОdiversity. Като част от проекта, „Девин“ отглежда кошери в защитената вододайна зона на изворната вода, а в независима лаборатория на BeeOdiversity, по 22 показателя, се изследва химичното съдържание на събрания прашец.

Така се следи от една страна за здравето на пчелите, и от друга – за чистотата на околната среда. Целта на този иновативен за България проект е, чрез използването на медоносните пчели като обект на мониторинг, да се предпази и защити средата около изворите, да се опази природното равновесие и биоразнообразието в тази красива и чиста част на Родопите.

Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки
Глобалната криза с медоносните пчели изисква активни мерки

Вие сте автор на книга, посветена на пчелите. Кажете повече за нея.

– Да, това е научна монография със заглавие „Популационно-генетичното богатство на българската медоносна пчела и историята на едно 25-годишно научно пътуване“. В книгата са представени научни резултати от дългогодишни изследвания, свързани с изучаването на генофонда и генотипната структура на популации медоносни пчели от цялата територия на България. В нея е местната българска пчела е сравнена с популации медоносни пчели от Балканския полуостров и цяла Европа. Посочени са разнообразни генетични маркери, с помощта на които Apis mellifera rodopica може да бъде разграничена от останалите европейски подвидове и екотипове. Обърнато е съществено внимание на ценните качества на местните за България медоносни пчели и необходимостта те да бъдат защитени от генетично замърсяване. Книгата е насочена към научната общност и младите изследователи на Apis mellifera в България, към българските пчелари и всички, които се интересуват от научното познание за медоносните пчели. Пълният текст на монографията може да се намери на специализираната страница на Биологическия факултет, в електронната библиотека на Пловдивски университет „Паисий Хилендарски“ и на страницата https://evgeniyaivanova.wordpress.com/, където книгата е достъпна за всички, които биха искали да се запознаят с нея.

*Проф. Евгения Нешова Иванова е биолог – изследовател и университетски преподавател в катедра „Биология на развитието” на Биологическия факултет при Пловдивски университет „Паисий Хилендарски”, където работи повече от 35 години. Професор и лектор е по Генетика. Проф. Е. Иванова е изследовател с богат международен опит, членуващ в международни и европейски научни организации и мрежи, свързани с изучаване и опазване на медоносните пчели. Член е на редакционни колегии, на международни научни съвети, на Управителния съвет на Националната развъдна асоциация по пчеларство (НРАП) и на Research Network for Sustainable Bee Breeding (RNSBB). Резултатите от изследванията ѝ, посветени на генетични характеристики на българската медоносна пчела, смъртност на медоносните пчели, цито- и генотоксичност на тежки метали и пестициди, генетика на човека и др. и са публикувани в над 150 научни статии, цитирани стотици пъти в световни научни издания (Scopus H-индекс – 14 към май 2023 г.). Автор и съавтор е на 8 учебника и учебни пособия за студенти – биолози и психолози и ученици от 11 клас, на 2 научни монографии (едната от които посветена на дългогодишните ѝ проучвания върху генетиката на българските медоносни пчели), на международния двутомник за медоносните пчели “COLOSS BeeBook” (2014).

Нозематозата – практики, превенция и контрол

Най-широко разпространеното заболявания по пчелите в България е нозематозата (с причинител Nosema ceranae).

Причинителите на нозематозата (Nosema ceranae и Nosema apis)  са вътреклетъчни чревни паразити за медоносните пчели A. mellifera. Инфекция, предизвикана от N. ceranae се предава орално (през устата) чрез пчелния мед, нектара, цветния прашец и фекалиите (изпражненията) на пчелите.

След прием на ноземни спори през устата, те попадат в ендотелните клетки на средното черво на пчелата, където се и възпроизвеждат. След това спорите може да инфектират съседни клетки на червото и отново да се възпроизведат или да попаднат в просвета на червото и се изхвърлят от организма на пчелата чрез фекалиите.

При болните от нозематоза пчели настъпват промени и в имунната им система. При тях намалява количеството на общия белтък и на лизозима в хемолимфата, в резултат което намалява и устойчивостта им към причинители на други заболявания и към пестициди.

Заразените с Nosema ceranae пчелни семейства постепенно отслабват по сила (количество пило и възрастни пчели), трудно презимуват и това води до повишена зимно-пролетна смърност. Това са само част от негативните последици, предизвикани от инфекция с Nosema ceranae.

Нозематозата – практики, превенция и контрол
Нозематозата – практики, превенция и контрол

Вместо използване на антибиотици поддържайте добри пчеларски практики.

Екип, начело с проф. Джовани Формато и колектив от водещи институти по пчелна патология в Италия и Испания през януари 2022 г. публикуват статията Nosemosis Prevention and Control в списание Applied sciences (2022, 12, 783. https:// doi.org/10.3390/app12020783).
Авторите представят ноземозата като сериозно микроспоридиозно заболяване на възрастните европейски медоносни пчели, причинено от спорообразуващите едноклетъчни гъби Nosema apis и Nosema ceranae. В тази статия се описват познатите техники за превенция и контрол на нозематозата, включително добри пчеларски практики и мерки за биосигурност.
Засегнати са теми като подмяна на пчелната майка, устойчиви на нозематоза пчели, хигиена и методи за контрол. Авторите отбелязват, че се полагат сериозни усилия за намиране на по-устойчиво решение за превенция и контрол на нозематозата, вместо използването на антибиотици. Според авторите най-добрият подход срещу нозематозата е прилагането на „интегрирана стратегия за управление на вредителите“, която предвижда прилагане на различни, специфични добри пчеларски практики и мерки за биосигурност. Те се изразяват в следното:

  • Закупувайте пчелни майки от лицензирани майкоразвъдни стопанства, незаразени с Nosema spp.
  • Предотвратете замърсяването на поилките за пчели с изпражнения, с удавени и/или с умрели пчели.
  • Отстранете и унищожете питите с диарични петна.
  • Вземете проби от извънгнездови пчели рано през есента или през пролетта за лабораторен анализ за диагностициране на ноземоза (микроскопско изследване и PCR).
  • Контролирайте съпътстващи заболявания (например вароатоза), за да осигурите правилен баланс в състава на пчелното семейство (равновесие на извънгнездовите пчели и пчелите кърмачки).
  • Ако повече от 40 % от пчелите в семейството са заразени, третирайте го с регистрирани/разрешени продукти във вашата страна срещу Nosema.
  • Укрепете и стимулирайте пчелните семейства през есента и през пролетта чрез прилагане на стимуланти или допълващи фуражи.
  • Не използвайте повторно пити, произхождащи от семейства, пчелите на които са напуснали кошерите или са изпаднали в колапс.
Нозематозата – практики, превенция и контрол
Нозематозата – практики, превенция и контрол
  • Селектирайте и отглеждайте устойчиви към нозематоза медоносни пчели.
  • Укрепете и стимулирайте пчелните семейства през есента и през пролетта чрез прилагане на стимуланти, съставени от растителни екстракти, меласа или витамини.
  • Дезинфекцирайте пчеларските инструменти и оборудване след употреба чрез: изгаряне (спорите на Nosema ceranae са унищожават при 60◦C); гама облъчване; обгазяване на пити с ледена оцетна киселина, натриев хидроксид 5% (сода каустик); натриев хипохлорит 0,5% (белина) и амониев хидроксид 1,65% (разтвор на амоняк).
  • Не подхранвайте здрави пчелни семейства с изцентрофугиран пчелен мед или с пити с мед/цветен прашец, произхождащи от болни от нозематоза пчелни семейства.
  • Сменяйте пчелните майки минимум на всеки две години, с изключение на тези с високи генетични качества.
  • Поддържайте само здрави и силни семейства в пчелина.
  • Карантинирайте новозакупени пчелни семейства (за най-малко 1 месец) на място, различно от основния пчелин и ги наблюдавайте за проява на клинични признаци на заболяване, за да предотвратите предаването на болести.
  • Направете поддръжка на кошерите/корпусите (подмяна на части, боядисване и проверка на тяхната цялост при необходимост) преди зазимяването на семействата.
  • Почистете или дезинфекцирайте (в случай на заразни заболявания) кошера/корпуса, преди да заселите в него ново семейство.
  • Отстранете от пчелина кошерите с умрели пчелни семейства възможно най-бързо.
  • Подновявайте 30% от питите в кошера всяка година.
  • Съхранявайте всички документи/сертификати за използваните ветеринарномедицински продукти и допълващи фуражи.
  • Осигурете на пчелите достъп до чиста вода.
  • Контролирайте степента на опаразитеност с Varroa destructor (причинителят на вароатозата).
  • Намалете стреса на пчелите (напр. избягвайте ненужни инспекции на семействата през зимата; ограничете използването на пушалка; правилно хранене на пчелите и др.).
    В така представената интегрирана стратегия за управление на вредителите, в случая при нозематоза са включени и българските билкови продукти НОЗЕМАТ ХЕРБ и НОЗЕМАТ ХЕРБ ПЛЮС, които намаляват нивата на ноземните спори (Nosema ceranae) в заразени пчелни семейства, повишават тяхната сила и намаляват зимната смъртност (Shumkova, R., et al., Diversity 2021; Shumkova, R., et al., Pathogens 2021).
    Тук може да се допълни и включването в схемата на билковия продукт ИМУНОСТАРТ ХЕРБ, който активира имунната система на пчелите и яйценосната дейност на майката, намалява нивата на ноземните спори и стреса на пчелите (Shumkova, R., et al., Bulgarian Journal of Agricultural Science, 2021). Тези продукти са съвместими помежду си и приложени по схема, препоръчана от фирмата производител взаимно подсилват своето действие.
    Само чрез правилното съчетание на комплексни мерки, поставени на научна основа и подкрепени с доказателства може да се постигнат добри резултати в превенцията и контрола на нозематозата.

Как пчеларите да се справят с нозематозата?

За да се намалят щетите и ограничи вредното въздействие на Nosema ceranae върху организма на пчелите, пчеларите е добре да са запознати със следните основни принципи и пчеларски практики:

  • Количеството на ноземните спори не отразява тежестта на протичане на заболяването и зависи от физиологичното състояние на пчелите
  • Насочващите клинични признаци (проявяват се целогодишно, пълзящи пчели, разкрилица) са индикатор за провеждане на инспекция на семейството
  • Изпращане на проба за изследване в акредитирана лаборатория
  • Намаляване на стресовите фактори за пчелите – недостиг на храна, патогени, пестициди
  • Подмяна на пчелните майки на всеки 2 години, с цел поддържане на силни семейства
  • Подмяна на 30 % от питите всяка година, с цел поддържане на ниски нива на патогени в кошера
  • Дезинфекция на кошерите и на инвентара

Борбата с нозематозата включва три основни направления:

  • въздействие върху епителните клетки на червата чрез подхранване с допълващи фуражи, с цел повишаване устойчивостта на клетъчните стени и намаляване количеството на ноземните спори в храносмилателната система на пчелите
  • активиране на имунната система на пчелите чрез подхранване с допълващи фуражи, с цел повишаване съпротивителните сили на пчелите и намаляване вредното въздействие на ноземите върху техния организъм
  • контрол на съпътстващи заболявания – вароатоза, гнилцови и вирусни заболявания, аскосфероза