НАРЕДБА

[dimitarbonev]

Като чета статията на г-н Ганев във вестник "Пчела и Кошер" (на когото трябва да сме благодарни, че са ни пуснали фандък до 2 тона а не до 500кг.) стигам до извода, че след 01.01.2007 в магазините в страната мед не трябва въобще да се продава, тъй като в българия няма лаборатория, която да се извършват изследвания за антибиотици исулфонамиди, което предполага, че контрол не може да бъде упражняван. Следвайки тази логика, ако след нова година на щандовете в магазините се продава мед то търговеца носи същия риск както ако продава и нашия мед. Та дори и по-голям щото преработватвлите признаха, че на вътрешния пазар продават това дето за нищо друго не става. Логично би било Българските институции, които се занимават с контрола на храните, най-после да се снабдят с лаборатория за спомнатите изследвания.
Да ама не. Защото ако има такава лаборатория то всеки ще може да си направи анализ на меда и после няма преработвателя Х да може да си върти игрите и да не плаща на производителите.
Моят въпрос е как ще се упражнява контрол над меда в търговската мрежа? С декларация за съответствие ли? То такава всеки може да си напише и да продава каквото му падне след като няма контрол.
То май се оказва, че пак правилата важат само за нас.

[toko652003]

Ами и аз това казвам
с тази разлика че на голямо количество мед е по изгодно да си направиш пробата където трябва ако ще и в Америка да е а за два тона или за по малко се обезмисля ) в смисъл че с проба ще можеш да продаваш по магазините тези си два тона
ама ние така си го тълкуваме ама контролните органи могат да го тълкуват по друг начин
ще искат проба и да се посочи мястото (цех )в които е ''обработен'' меда никъде не е записано че с проба непреработен мед може да се продава в магазинната мрежа без да има човек цех , но никъде не е и записано ,че не може

[dimitarbonev]

По прословутата наредба все още се умува. Стана ясно, че в НБО БПС нямат юрист. Нямали пари. Е как ще имат, като пчеларите избягаха от тях. И дефакто НБО е нелегитимна. Преработвателите се хващат за всяка една думичка от директива 852 на ЕС и я тълкуват като дявол евангелие. Опитвт се колкото могат да ограничат продажбите на непреработен мед. Интересно защо ли В Министерството наистина няма српециалисти по пчеларство и напрактика излиза, че всичко е оставено в ръцете на преработвателите. Те колят, те бесят. Хубавото е, че поне са издействани някакви средства за реклама на българския мед. Дано да има ефект.

[toko652003]

Имам идея
щом като не можем да се преборим с посредниците т.е закона ни спира
вариянта е един единствен
да станем ''пчелари преработватели'' поне тези които искат да се занимават професионално с пчеларство , но тук въпроса опира до средства ))

[Gojyto]

Много средства оба4е.....А искам да ви питам.Вие как така продавате меда си по магазините.Договоеили сте се с магазинерите ли???аз сипорадавам само от ка6ти.Да доидат да ми забранят:)))

[коко]

Много средства оба4е.....А искам да ви питам.Вие как така продавате меда си по магазините.Договоеили сте се с магазинерите ли???аз сипорадавам само от ка6ти.Да доидат да ми забранят:)))

Продаваш защото имаш малко. Ако искаш повече - магазинче.

[petermar]

Предлагам да подновим темата защото предстои приемането на наредбата за директните доставки. С наша или без наша намеса тя ще бъде факт до края на годината.
Това което дискутираме тук се наемам да го предоставя на екипа който предлага промените касаещи пчелните продукти, а се надявам и те да се включат в дискусията.

По отношение на проекто-наредбата съм за:
1. За малко количество технологично непреработен мед да се счита 5000 кг. годишно
2. Директната доставка да се придружава само от декларация за съответствие издадена от пчеларя производител по образец. /Принципа на самоконтрола/.
3. Строги санкции достигащи и до забрана за упражняване на дейноста при положение че на краен потребител се продава пчелен мед с наличие на - механични примеси, остатъци от ветеринарномедицински продукти и препарати за растителна защита, изкуствени подсладители, примеси, забранени с чл. 22 и 24 ЗП, както и други препарати и примеси, влошаващи качеството и застрашаващи безопасността на продукта и други патогенни микроорганизми - причинители на заболявания по човека, пчелите и пчелното пило.

[toko652003]

petermar
С това всеки пчелар ще се съгласи, но питам се непчеларите които са по веригата дали ще се съгласят
сигурен съм, че наредбата ще се опорочи защото ''интереса клати феса'' т.е няма да ни пуснат ''аванта'' в никакъв случай независимо, че си е наше право.

[dimitarbonev]

3. Строги санкции достигащи и до забрана за упражняване на дейноста при положение че на краен потребител се продава пчелен мед с наличие на - механични примеси, остатъци от ветеринарномедицински продукти и препарати за растителна защита, изкуствени подсладители, примеси, забранени с чл. 22 и 24 ЗП, както и други препарати и примеси, влошаващи качеството и застрашаващи безопасността на продукта и други патогенни микроорганизми - причинители на заболявания по човека, пчелите и пчелното пило.

Много добре. Но можеш ли да посочиш лаборатория, която да прави всичките тези анализи и колко ще струва този анализ. Можеш ли да гарантираш за качеството на ветеринарномедецинските продукти разрешени за употреба? Кой ще контролира всичко това? Каква е гаранцията, че точно това изискване няма да стане препъни камък за свободната продажба на мед. Какво значи декларация за съответствие. Как някой ще може да декларира, че някой "добросъвестен" фермер не е използвал препарати за растителна защита, като е "Забравил" да предупреди по съответния ред пчеларите? и т.н.
Остава единствено да качим пчелините по балканите и да минем на биопчеларство. То и без това добрите практики горе долу ни го налагат. Може обаче цената на меда е такава, че трудно покрива разходите и така пчеларстването става още по-нерентабилно. Казвам това, защото виждам колко криви ми са сметките и какъв е баланса между разходи и приходи - доста отрицателен(разходите са два пъти повече от приходите).

[petermar]

toko аз съм опитмистх по отношение на прокетопредложението а това какво ще стане в министерството и какво ще излезе от чиновническите глави е друг въпрос. За да е облекчена процедурата ще остане въпроса за контрола във НВМС в личето на участъковия лекар и съответния пчелар проверител.

[dimitarbonev]

Купуваме храни директно от производителя
10 декември 2009 / News.dir.bg
Промени в Закона за храните ще позволят на производителите на животински продукти да ги доставят директно на крайни потребители.

Министерство на земеделието и храните е подготвило такива промени в закона, съобщиха от ведомството, цитирани от БТА.

Европейското законодателство в областта на безопасността на храните предоставя възможност на държавите-членки да създадат национални правила за директни доставки на малки количества суровини и храни от животински произход до крайния потребител.

Важен проблем на земеделските производители във всички държави - членки на ЕС, е големият дисбаланс между ниските изкупни цени на земеделските продукти и високите потребителски цени на хранителните продукти. Един от начините за преодоляване на този дисбаланс е откриването на възможности на производителите на животински продукти да ги доставят директно на крайни потребители. По този начин се елиминират излишните звена в хранителната верига, което води до повишаване на изкупните цени и осигурява достойно заплащане на фермерския труд, се казва в съобщението на министерството.

Директните доставки на земеделски продукти и храни са в интерес не само на производителите, но и на потребителите. Те им осигуряват по-богат избор от хранителни продукти, традиционни за съответния регион, със специфични качествени и вкусови характеристики, обясняват от министерството.
Наред с това потребителите получават хранителните стоки на по-достъпни цени, които отговарят на доходите в съответния регион.

Правилата на наредбата гарантират на консуматорите, че производителите, на които са се доверили, им доставят хранителни стоки, отговарящи на хигиенните стандарти на ЕС.
оригиналня текст можете да видите тук: http://www.topnovini.com/redirect/?g=25012

[gorooo49]

Сега ще видим по коя пързалка ще ни пуснат.

[dantes]

Някой знае ли повече подробности.Чух,че пчелните продукти ще ги отделят от другите.Количеството ще го увеличават на 4 тона.За меда няма да има райониране.Няма да може да се продава на вериги.Който знае друго нека пише.

[petermar]

Вижте това проект-предложение на гл.ас. д-р Динко Динков от Тракийския Университет
мисля че, си заслужава да му обърнем внимание. То е по отношение на наредбата за директните доставки на малки количества ......

http://pchelar.com/node/342

[dimitarbonev]

Тоя луд ли е. Според него излиза, че може да се продава само биологичен мед и че всички трябва да се сартифицират като биологични ако искат да продават където и да е. Тоя обслужве нечии интереси. Тоя определено не е наред
http://www.google.com/url?sa=t&source=w ... gAAeRCgypw
Пълна глупост и невежество. Това е моето мнение относно това предложение на гл.ас. д-р Динко Динков от Тракийския Университет. Реално това предложение представлява опит за забрана производството и реализацията на пчелни продукти извън биологичните пчелини. А това може да означава само едно- ЛИКВИДАЦИЯ НА ПЧЕЛАРСТВОТО. Писанията на въпросния господин показват, защо е паднало толкова много доверието в научните среди. Така и не се научиха разните му там асистентчета, че с преписване наука не се прави. Нямам думи. Поредният опит да се унищожи българското пчеларство, а и изглежда, че предложението е поръчково. Такива хора нямат място в българските университети. Тук въобще не става Дума за прилагане на регламенти 852 и 853 а за техните изключения. То ветеринаря не иска преглед на пчелите да направи, та камо ли да проследява цялата пчеларска дейност. Вярно хигиена трябва да има. Какво означава че след една година меда губи ароматите и вкусовите си качества. Глупости Пълни глупости.