Какво му е на този мед ?
Какво му е на този мед ?
Моля ви кажети ми защо се получава така :
НА няколко от бурканите се получи по този начин, а на другите обикновенно в най-горната част. Дали е проблем за консумация. Освен на есен с Варостоп с нищо друго не съм третирал кошерите.
НА няколко от бурканите се получи по този начин, а на другите обикновенно в най-горната част. Дали е проблем за консумация. Освен на есен с Варостоп с нищо друго не съм третирал кошерите.
-
- Мнения: 1741
- Регистриран на: Пет Ное 03, 2006 2:59 pm
- Местоположение: Пловдив
- Обратна връзка:
Re: Какво му е на този мед ?
Не се тревожи. Това е нормално. Винаги, когато налееш меда в буркани още докато е течен се получава този ефект. Меда ти е абсолютно годен за консумация. Проблема е, че губи търговския си вид. Вярно, че е по-лесно да го насипеш в бурканите докато е течен, но почти винаги се получава този ефект. Аз затова го държа в тенекиите и като дойде време за пълнене в буркани с малко повече зор и с помощтта на бамбукова шпатула от тези домакинските, дето ги продават в магазините за един лев, стържа, дълбая и пълня бурканите. Дори и полутечен да го насипеш пак се получава подобен ефект.
Това, което човек сам си направи, никой друг не може да му го направи.
http://donboneti.mylivepage.ru/
http://donboneti.mylivepage.ru/
Re: Какво му е на този мед ?
Благодаря ви много.
Един приятел - маниак на тема чистота , ме наплаши че били бактерии някакви.
Един приятел - маниак на тема чистота , ме наплаши че били бактерии някакви.
-
- Мнения: 289
- Регистриран на: Нед Авг 03, 2008 3:27 pm
- Местоположение: Русе, 280 бр. ДБ
- Обратна връзка:
Re: Какво му е на този мед ?
Когато се пълни медът в тенекии се образува пяна,която се състои от фини частици примеси,например восък.Ти си го напълнил направо в буркан и не си обрал пяната,затова се е получило така,но това не значи,че медът е лош,напротив.Яж ,без да се притесняваш.
-
- Мнения: 591
- Регистриран на: Пет Яну 30, 2009 10:21 am
- Местоположение: Силистра 50 бр. ЛР
- Обратна връзка:
Re: Какво му е на този мед ?
Колега,bars_i,и при мен се получава същото в бурканите но без да съм давал и грам захар.Сигурно захарта са я взели от съседите.Виж мненията на колегите,те са професионалисти и се замисли.Желая ти успех.Колкото до колегата Саки,не се тревожи за меда си приятелю,лапай спокойно нищо му няма.Успех.
Re: Какво му е на този мед ?
Това е восак и ситен полен и е напално нормално(тука го нари4аме ПЕРА този ефект).Аз на изложенията обра6там бурканите с перата напред.Хората много се кефят
Re: Какво му е на този мед ?
[/quote]кристализация дължаща се на ... прекомерно хранене не пчелите със захар и меда е захарен.[/quote]
е грешно твърдение
В една книжка е показан точно такъв мед като илюстрация за дефект на кристализацията , а не за дефект на меда
е грешно твърдение
В една книжка е показан точно такъв мед като илюстрация за дефект на кристализацията , а не за дефект на меда
Re: Какво му е на този мед ?
Хора на меда му няма ни6то нито на кристализацията.Това е пяната от тенекиите която се утаява отгоре по принцип.По скоро е свидетелство за ка4ествен мед...
- toko652003
- Мнения: 1303
- Регистриран на: Пет Авг 06, 2004 8:27 pm
- Обратна връзка:
Re: Какво му е на този мед ?
Нищо му няма на меда.
Съвсем сигурен съм, че това е мед от слънчогледова паша и е ваден от изцяло запечатани пити.
Съвсем сигурен съм, че това е мед от слънчогледова паша и е ваден от изцяло запечатани пити.
toko6520035927(Skype)
Re: Какво му е на този мед ?
Re: Какво му е на този мед ?
Когато прекупвачите купуват мед от БЪЛГАРИЯ,обикновено наливат,вътре,в бидоните с мед и около 10-20 литра вода.Толкова малко е водното съдържание..
Та в този дух-на меда му няма нищо.А да приказваме за захар,дори е обидно.Има малко истина във всички останали твърдения...
Но основното е ниското водно съдържание...
Що се отнася за пяната-тя винаги изплува отгоре,независимо в какъв съд е...
Та в този дух-на меда му няма нищо.А да приказваме за захар,дори е обидно.Има малко истина във всички останали твърдения...
Но основното е ниското водно съдържание...
Що се отнася за пяната-тя винаги изплува отгоре,независимо в какъв съд е...
-
- Мнения: 91
- Регистриран на: Съб Май 09, 2009 6:27 pm
- Местоположение: Русе 20 многокорпусни
- Обратна връзка:
Re: Какво му е на този мед ?
Колега ,
вълната боцка
памука се мачка
виното горчи
меда/без акацията/ кристализира
ако не е така , значи е менте
Проблема не ти е в меда , а в ниската потребителска култура на клиентите .
Аз направо пълня меда в буркани , понякога се получават такива неща както при теб .
преди месец намерих един изостанал буркан мед от преди 15 години
и нищо му нямаше
вълната боцка
памука се мачка
виното горчи
меда/без акацията/ кристализира
ако не е така , значи е менте
Проблема не ти е в меда , а в ниската потребителска култура на клиентите .
Аз направо пълня меда в буркани , понякога се получават такива неща както при теб .
преди месец намерих един изостанал буркан мед от преди 15 години
и нищо му нямаше
Поклон пред всички пчели ,геройски загинали в борбата с лошите пчеларски практики !
-
- Мнения: 1741
- Регистриран на: Пет Ное 03, 2006 2:59 pm
- Местоположение: Пловдив
- Обратна връзка:
Re: Какво му е на този мед ?
Не съм съвсем съгласен с теб. При мед центруфужен при 100% запечатване на питите и с 16,8% водно съдържание също се получава подобен ефект.
Това, което човек сам си направи, никой друг не може да му го направи.
http://donboneti.mylivepage.ru/
http://donboneti.mylivepage.ru/
Re: Какво му е на този мед ?
този мед съдържа по-голям процент глюкоза, вероятно е от слънчоглед, тя образува тези бели кристали
Re: Какво му е на този мед ?
Я кажете тука, някой вадил ли е от рапицата и понеже казват ,че кристализира бързо и с едри кристали, дали няма целият буркан да стане така като пълен със сняг. Аз досега не съм вадил рапица, ама гледам ,че почнаха всяка година да увеличават площите и май тази пролет един блок ми е доста близо до кошерите. Струва ли си да ги оставя до рапицата ,включително и за стоков мед/какви му са вкусовите качества/ или напротив да ги махам оттам.