Добавки в захарния сироп

[p4elar4e]

Когато си взех пчелите,един пчелар ми каза как се приготвял инвертирал сироп:
Приготвя се захарен сироп 1:1 и се сипва в съд след което се похлупва с нещо.Този съд се постая в друг,в който има налята вода. Така съдовете се поставят на котлона да врат за не повече от 45 минути,при което се получава т.н. инвертирал сироп.
Вярно ли е това,или задължително трябва да има добавени киселина, мед или концентриран пречистен фермент инвертаза???

[dimitarbonev]

Няма такова нещо. Инвертиран сироп се приготвя по следния начин:
15 кг захар се сипва в 4л. гореща вода и се бърка докато изстине до към 38градуса. сипват се и 3кг мед и пак се разбърква. сместа се поставя при температура 40-42 градуса и периодически се разбърква докато захарта се разтвори напълно.Ако процеса се забави може да се сложи още мед, тъй като именно инвертазата, която се съдържа в меда инвертира сиропа. Поддържането на постоянна температура аз правя вкато слагам тенекиите със сиропа за инвертиране в сушилнята за прашец, а миналата есен понеже се наложи спешно да дозапася семействата си направих и по голяма за 4 тенекии.

[p4elar4e]

Благодаря за информацията.В случай ,че не разполагам с какъвто и да е мед как да приготвя инвертирал сироп???Какво друго лесно достъпно може да се ползва???

[34038]

Друг достъпен начин за инвертиране на цвекловата и тръстиковата захар няма.Като нямаш мед трябва да си купиш но от пчелар на който със сигурност пчелина не е проблемен за заразни болести.Колкото е по-пресен меда,примерно сега слънчогледовия,толкова инверсията става по-бързо и дозировката е по-точна.В някои страни,Германия да речем,има индустриялно производство на инвертиран сиеоп диеркто от захар и фермента инвертаза.И е много ефтина.Инвертиране се постига и с лимонена кисилина но не и за пчеларство.Вредрн е за пчелите.Сега може да си наоравиш инвертния сироп,докато е топло.Той не се захаросва и не прокисва,когато е направен правилно.Има пчелари,които 2-3 години го съхраняват без да се разваля

[Nikito]

Здравейте.Какво количество сироп поема пита ДБ?

[p4elar4e]

Полезно ли е даването на пчелите на витамин Ц (аскорбинова киселина)?Примерно ако се подхранват със захарна питка,в която има пшенично брашно с добавка аскорбинова киселина.

[pchelar4e]

Ползвам стартовит вече втора година и съм много доволен!
Направо изстрелва развитието на доста семейства напред, определено действа и пролет и есен.
При мен резултатите са осезаеми!

[д-р Кючуков]

Уважаеми колеги от скоро чета писаниято в този прекрасен форум, и с голямо удовлетворение размишлявам върхи мненията и изказванията по въпросите които вълнуват всички ни.Винаги съм се възхищавал от интелекта на пчеларите ,независимо от възрастта.Потомствен пчелар съм и вет. лекар по призвание и се стремя да правя колкото се може по-добра и практически удобна връзка между познания, природа и практика. Имам практически наблюдения върху работата на две поколения пчелари преди мен,развитието на пчеларстването и профилактиката на пчелното семейство. Какво ли не се използва до сега като препарати и методика на работа, и на какви ли не контроли са подложени продуктите на нашата работа.
Изказвам това мое мнение във връзка с възможността ,профилактиката да си я взаимстваме от природата и се съобразяваме преди всичко с нея.
Преди няколко години прочетох статия на мой колега и пчелар ,принуден от обстоятелствата да приложи детоксикираща терапиа с кофеин натриум бензоикум на своите пчели поради некоректно пръскане на посевите около пчелина му,като поставил и контрола от бял лист хартия на дъното.За негово учудване върху контролата установил повеч изпаднали кърлежи отколкото умрели пчели.Поразрових се тук-таме и установих третиране на този проблем с кафе.От тогава ,вече доста години с баща ми коментираме във времето резултатите от тази работа и сме много доволни, че не внасяме каквито и да било акарициди в нашата работа. Имам и редица други разработки унифицирани със старите книги и днешните условия на работа,които ползваме с голям успех.
Желая на всички успех и късмет в живота и удовлетворение от труда!
А относно добавките,всичко е полезно в оптимални дози,съобразяване състоянието за правилно развитие на пчелното семейство.

[petermar]

..... третиране на този проблем с кафе.От тогава ,вече доста години с баща ми коментираме във времето резултатите от тази работа и сме много доволни, че не внасяме каквито и да било акарициди в нашата работа. Имам и редица други разработки унифицирани със старите книги и днешните условия на работа,които ползваме с голям успех......

Разкажи по подробно за това - как точно го прилагаш...

[д-р Кючуков]

Много е просто-3 пъти през 7 дни по 1 мл.кофеин натриум бензоикум в 200-300мл. сироп 1:1, на семейство.Осен това ,прилагам и настойка от люти чушки/съд. бактерицидното в-во КАПСИЦИН/ и мултивитаминен препарат с повечко Б12. Пролет и есен.

[Майка]

Виж темата Добавки в захарния сироп
http://beehoneyportal.com/forum/viewtop ... &start=735
http://www.valerus-bg.com/lab/chem-reag ... _order=ASC

[34038]

От къде може да се закупи

Българският стартовит е кобалтов хлорид и натриев хлорид.Прекрасен стимулатор.Първото вешество е в основата на витамин В12,но е много по ефтино.Кобалтовият хлорид/вит.В12?е в недостатъчно количество в прашеца за да задоволи нуждите на кърмачките и майката от него.За това се получава стимулиращият ефект при използуването му

[p4elar4e]

Някой ще каже ли от къде може да се намери кобалтов хлорид (витамин Б12),и под каква форма се продава

[ahmed]

Някой ще каже ли от къде може да се намери кобалтов хлорид (витамин Б12),и под каква форма се продава

във всяка витиренарна аптека и пчеларски магазин.под формата на стартовит

[p4elar4e]

А във чист вид