ЖЕЛИРАНА КОЛЕДНА ТОРТА

[avliga]

Продукти: яйца, 80 г. пудра захар, 150 г. брашно, 200 г. мед,1 ч. л. сода за хляб, 50 г. кисело мляко, 100 г. нарязани орехи, 50 г стафиди, 2 ванилии, 2 с. л. какао, 1 ч. л. канела, 5 счукани карамфилчета, 1 чаша с конфитюр, 1 чаша желе, желирани бонбони, плодове от сладко.
Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се медът, содата разтворена в киселото мляко, какаото , брашното, конфитюрът, стафидите, орехите и подправките. Разбърква се добре. Изсипва се в тортена форма или в по-малка тавичка и се изпича. След като изстине , се слага в подходяща чиния, намазва се обилно с желето и се украсява с бонбоните и плодовете от сладкото.