Какви проби се правят в ДВСК

[ivailor]

Здравейте уважаеми колеги!
Аз съм регистриран пчелар и до скоро си предавах произведеният мед направо на прекупвачи,обаче ми омръзна да се подиграват с тези изкупни цени,и за това смятам да си продавам сам медът по пазара.Ходих до ДВСК да питам какви проби трябват и колко струват,но изглежда че и те незнаеха и накрая ми викат ,,Що не си направиш всички проби,,да ама цената е 55.00 за 1вид мед,а аз имам 4 вида.Така че моля ако някой знае какви проби трябва да се направат за продажба на пазара ще му бъда благодарен.
Поздрави!

[Gojyto]

Киселинност,водно съдържание,захарно съдържание и за вид мед поленов анализ.На вид мед излиза по 15 16 лв.За букета поленов няма да прави6.Захарното съдържание мисля 4е не е задалжително,но е добр да го има6.

[ivailor]

Киселинност,водно съдържание,захарно съдържание и за вид мед поленов анализ.На вид мед излиза по 15 16 лв.За букета поленов няма да прави6.Захарното съдържание мисля 4е не е задалжително,но е добр да го има6.

Много ти благодаря за бързия отговор!

[dimitarbonev]

Редуцирани захари, органолептика,водно съдържание, а за монофлорните поленов анализ(не е задължителен, но е добре да го имаш)

[Gojyto]

За захарите мисля 4е не бе6е задалжителен Бонев как бе6е не помня ве4е.

[nikoko]

За захарите мисля 4е не бе6е задалжителен Бонев как бе6е не помня ве4е.

Никои не знае какво да изисква, но в краина сметка, от скромния ми опит в тази посока са необходими;
редуциращи захари. водно, органолептика и евентуално ХМФ. Поленов анализ е за монофлората.

[Gojyto]

Абе това органолептика сефте го 4увам.А за ХМФ не го искат никаде,освен ако не продавате на едро.Даже не е задалжително да се пи6е коя година е произведен меда.Аз пи6а годен до 2012 примерно.И си ползвам етикетите 2 3 години.Ина4е мине годината и останалите етикети трябва да се хварлят.

[nikoko]

Абе това органолептика сефте го 4увам.А за ХМФ не го искат никаде,освен ако не продавате на едро.Даже не е задалжително да се пи6е коя година е произведен меда.Аз пи6а годен до 2012 примерно.И си ползвам етикетите 2 3 години.Ина4е мине годината и останалите етикети трябва да се хварлят.

Органолептиката е първичния анализ и показва че "нещото" е мед. Отам нататък, избора е голям. Все пак ако присъстваш на големи базари и магазинчета, е добре да представиш повече компонентни изследвания. Няма да обеднеем с 20 лв. , а и така може да акцентираш на по-високо качество.

[ттитто]

Органолептиката е най-тъпото нещо, което може да се изследва. Става чрез опитване на продукта и описание на вкус и мирис. Не дава информация за нищо вредно в меда.

[nikoko]

Органолептиката е най-тъпото нещо, което може да се изследва. Става чрез опитване на продукта и описание на вкус и мирис. Не дава информация за нищо вредно в меда.

Да , така е но го има като изследване не само у нас. То е нещо като да дегустираш вино и повярваи, има специалисти в тази област. Могат да ти кажат, само с едно опитване доста неша.

[Gojyto]

Да ама едва ли в ДВСК са такива.Аз им пратих проба от слънчоглед те ми казаха,4е нямало грам слънчоглед вътре,а меда бил от върба.Повярваи ми в село върби няма.

[buci59]

Gojyto,ами ако искаш пробата ти да е от слънчоглед,кажи им на тия от ДВСК,че меда е от върба и готово.Чисто и просто.

[Gojyto]

Така ги замислям нещата ве4е

[Gojyto]

Ааа знаят знаят.Като им закарам буркан4етата за проба и сигурно си бъркат 4ая с него.

[Gojyto]

А да бе.Аз ве4е не им нося хи4.И без тва файда никаква.