назад

Коктейли с пчелен мед

Коктейл “Бананово-портокалов изгрев”

Продукти (за 8 коктейла):

  • 3 ч. ч. портокалов сок
  • 1/4 ч. ч. мед
  • 2 средно големи банана (нарязани на филийки)
  • кубчета лед
  • сок от червени боровинки

Приготовление:

  1. Сложете портокаловия сок, меда и бананите в кухненски робот.
  2. Добавете достатъчно лед, така че общото количество на сместа да бъде 6 ч. ч.
  3. Пасирайте на най-ниската скорост 30 сек. или докато се получи гладка смес.
  4. Разпределете тази смес между 8 ч. Отгоре налейте малко сок от червени боровинки.
Коктейли с пчелен мед

Коктейли с пчелен мед

Сок от касис и портокал с мед

Продукти (за 4 чаши):

  • 300 мл сок от касис
  • 300 мл портокалов сок
  • 4 чаени лъжички мед
  • малко пресен касис или френско грозде
  • 1 портокал

Приготовление:

  1. Касисът (френското грозде) се измива и зърната му се оронват.
  2. Портокалът се обелва, почиства се от семките и вътрешните ципи и се нарязва на парченца.
  3. Плодовете се слагат във формички за лед, заливат се с вода и се замразяват.
  4. Двата вида добре изстуден сок се смесват с меда и се разбъркват добре.
  5. Напитката се налива във високи чаши и се поднася с кубчета плодов лед. По желание може да се разреди с минерална или газирана вода.

Шейк с круши

Продукти (за 5 чаши):

  • 8-10 зрели круши
  • 250 мл портокалов сок
  • 500 мл прясно мляко
  • 250 г ванилов сладолед
  • 50 г мед
  • 5 чаени лъжички смлени бадеми
  • бадемова есенция

Приготовление:

  1. Крушите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на парченца.
  2. Смачкват се на пюре и се разбиват с миксер заедно с охладеното прясно мляко, сладоледа, портокаловия сок, меда и няколко капки бадемова есенция.
  3. Напитката се налива във високи стъклени чаши, поръсва се със смлените бадеми и се поднася със сламка.

Шоколадов шейк с мед

Продукти (за 4 чаши):

  • 500 мл прясно мляко
  • 100 г шоколад
  • 6 супени лъжици мед
  • 4 супени лъжици натрошен лед
  • 4 топки ванилов или сметанов сладолед

Приготовление:

  1. Млякото се загрява до кипване, прибавят се медът и настърганият шоколад и сместа се бърка, докато се изглади. Оставя се да изстине.
  2. Ледът се разпределя във високи чаши и се залива с охладената шоколадова напитка.
  3. Отгоре се пуска по 1 топка сладолед. Поднася се със сламка.

Аам Ласи

Продукти (за 4 коктейла):

  • 1 ч. ч. прясно манго (нарязано на кубчета)
  • 1/2 ч. ч. охладен портокалов сок
  • 3 с. л. мед
  • 2 ч. ч. прясно мляко (охладено)
  • щипка венчелистчета от градинска роза (по желание)

Приготовление:

  1. Смесете мангото, портокаловия сок и меда и ги пасирайте с мискер или кухненски робот 1 мин. 30 сек.
  2. Пасирайте млякото отделно, докато увеличи обема си и стане пенесто. Прибавете манговото пюре. Пасирайте още 1 мин.
  3. Изсипете сместа в охладени коктейлни чаши. Ако желаете украсете с венчелистчета от градинска роза. Сервирайте веднага.

“Бананово-портокалов изгрев”

Продукти (за 8 коктейла):

  • 3 ч. ч. портокалов сок
  • 1/4 ч. ч. мед
  • 2 средно големи банана (нарязани на филийки)
  • кубчета лед
  • сок от червени боровинки

Приготовление:

  1. Сложете портокаловия сок, меда и бананите в кухненски робот. Добавете достатъчно лед, така че общото количество на сместа да бъде 6 ч. ч. Пасирайте на най-ниската скорост 30 сек. или докато се получи гладка смес.
  2. Разпределете тази смес между 8 ч. Отгоре налейте малко сок от червени боровинки.