Коктейл „Бананово-портокалов изгрев“

Продукти (за 8 коктейла):

• 3 ч. ч. портокалов сок
• 1/4 ч. ч. мед
• 2 средно големи банана (нарязани на филийки)
• кубчета лед
• сок от червени боровинки

Приготовление:

1. Сложете портокаловия сок, меда и бананите в кухненски робот.
2. Добавете достатъчно лед, така че общото количество на сместа да бъде 6 ч. ч.
3. Пасирайте на най-ниската скорост 30 сек. или докато се получи гладка смес.
4. Разпределете тази смес между 8 ч. Отгоре налейте малко сок от червени боровинки.

Сок от касис и портокал с мед

Продукти (за 4 чаши):

• 300 мл сок от касис
• 300 мл портокалов сок
• 4 чаени лъжички мед
• малко пресен касис или френско грозде
• 1 портокал

Приготовление:

1. Касисът (френското грозде) се измива и зърната му се оронват.
2. Портокалът се обелва, почиства се от семките и вътрешните ципи и се нарязва на парченца.
3. Плодовете се слагат във формички за лед, заливат се с вода и се замразяват.
4. Двата вида добре изстуден сок се смесват с меда и се разбъркват добре.
5. Напитката се налива във високи чаши и се поднася с кубчета плодов лед. По желание може да се разреди с минерална или газирана вода.

Шейк с круши

Продукти (за 5 чаши):

• 8-10 зрели круши
• 250 мл портокалов сок
• 500 мл прясно мляко
• 250 г ванилов сладолед
• 50 г мед
• 5 чаени лъжички смлени бадеми
• бадемова есенция

Приготовление:

1. Крушите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на парченца.
2. Смачкват се на пюре и се разбиват с миксер заедно с охладеното прясно мляко, сладоледа, портокаловия сок, меда и няколко капки бадемова есенция.
3. Напитката се налива във високи стъклени чаши, поръсва се със смлените бадеми и се поднася със сламка.
   

Шоколадов шейк с мед

Продукти (за 4 чаши):

• 500 мл прясно мляко
• 100 г шоколад
• 6 супени лъжици мед
• 4 супени лъжици натрошен лед
• 4 топки ванилов или сметанов сладолед

Приготовление:

1. Млякото се загрява до кипване, прибавят се медът и настърганият шоколад и сместа се бърка, докато се изглади. Оставя се да изстине.
2. Ледът се разпределя във високи чаши и се залива с охладената шоколадова напитка.
3. Отгоре се пуска по 1 топка сладолед. Поднася се със сламка.
   

Аам Ласи

Продукти (за 4 коктейла):

• 1 ч. ч. прясно манго (нарязано на кубчета)
• 1/2 ч. ч. охладен портокалов сок
• 3 с. л. мед
• 2 ч. ч. прясно мляко (охладено)
• щипка венчелистчета от градинска роза (по желание)

Приготовление:

1. Смесете мангото, портокаловия сок и меда и ги пасирайте с мискер или кухненски робот 1 мин. 30 сек.
2. Пасирайте млякото отделно, докато увеличи обема си и стане пенесто. Прибавете манговото пюре. Пасирайте още 1 мин.
   
3. Изсипете сместа в охладени коктейлни чаши. Ако желаете украсете с венчелистчета от градинска роза. Сервирайте веднага.

„Бананово-портокалов изгрев“

Продукти (за 8 коктейла):

• 3 ч. ч. портокалов сок
• 1/4 ч. ч. мед
• 2 средно големи банана (нарязани на филийки)
• кубчета лед
• сок от червени боровинки

Приготовление:

1. Сложете портокаловия сок, меда и бананите в кухненски робот. Добавете достатъчно лед, така че общото количество на сместа да бъде 6 ч. ч. Пасирайте на най-ниската скорост 30 сек. или докато се получи гладка смес.
2. Разпределете тази смес между 8 ч. Отгоре налейте малко сок от червени боровинки.